Gemeinsam mit Ernährungsberater Bastian von BESTFORM zeigen wir euch, wie eine gute Schulbrotdose ohne viel Aufwand gelingt und wie unsere Schulbrotkiste euch dabei den Alltag erleichtert.
Die Schulbrotkiste für entspanntere Schulmorgen
7:12 Uhr.
Ein Kind sucht den Turnbeutel, das andere findet seine Trinkflasche nicht und eigentlich müsst ihr längst los. Und dann steht da noch die leere Brotdose auf der Arbeitsplatte. Genau für solche Morgen haben wir unsere Schulbrotkiste zusammengestellt.
Sie bringt euch eine wechselnde Auswahl an Bio-Lebensmitteln für die Schulpause direkt nach Hause. Brot oder Brötchen, frisches Obst und Gemüse und ein kleiner Snack bilden die Grundlage. Ihr müsst morgens nicht erst überlegen, was noch fehlt oder für einzelne Dinge noch schnell einkaufen fahren.
Brot schmieren, Obst oder Gemüse schneiden, Brotdose schließen und los geht’s.
Aber was braucht eine gute Brotdose eigentlich wirklich?
Darüber haben wir mit Bastian Hegerfeld von BESTFORM gesprochen. Als Fitnesswissenschaftler und Ernährungsberater beschäftigt er sich seit vielen Jahren damit, wie gesunde Ernährung auch dann funktioniert, wenn der Familienalltag voll ist.
Seine wichtigste Botschaft: Eine gute Brotdose muss kein Kunstprojekt sein.
Eine gute Brotdose darf einfach sein
Gurkensterne, Apfelschwäne und fünf perfekt sortierte Fächer sehen schön aus. Im Alltag braucht es das aber nicht. Viel wichtiger ist, dass die Pause satt macht, gerne gegessen wird und zu eurem Familienalltag passt. Gemeinsam mit Bastian orientieren wir uns deshalb an einem einfachen Prinzip:
1 Grundlage + 1 passende Ergänzung + Obst und Gemüse
Die Grundlage kann zum Beispiel ein Vollkornbrot oder Vollkornbrötchen sein. Dazu kommt, je nach Inhalt der Kiste und euren eigenen Vorräten, beispielsweise Käse, Frischkäse oder Ei. Und dann darf es bunt werden: Möhren, Snackgurken, Tomaten, Paprika oder Kohlrabi passen genauso gut in die Brotdose wie Äpfel, Birnen, Weintrauben oder Beeren. Dabei gilt vor allem: Lieber Lebensmittel einpacken, die eure Kinder wirklich gerne essen, als die theoretisch perfekte Brotdose zusammenzustellen. Wenn Gurke, Apfel und ein belegtes Brot gut funktionieren, darf diese Kombination auch öfter mit in die Schule.
Was steckt in unserer Schulbrotkiste?
Unsere Schulbrotkiste soll euch nicht vorschreiben, wie die perfekte Pause auszusehen hat. Sie soll euch die Vorbereitung leichter machen. Deshalb stellen wir jede Woche eine neue Mischung zusammen.
Brot oder Brötchen als Basis
Je nach Zusammenstellung findet ihr eine passende Grundlage für die Brotdose in eurer Kiste.
Frisches Obst und Gemüse
Wir packen eine wechselnde Auswahl ein. Das können zum Beispiel Möhren, Gurken, Tomaten, Paprika oder Kohlrabi sowie Äpfel, Birnen, Weintrauben oder Beeren sein.
Ein kleiner Snack
Für die Pause oder als kleine Ergänzung an längeren Schultagen, beim Sport oder auf einem Ausflug.
Was genau in der Kiste landet, kann wechseln. Gerade bei Obst und Gemüse richten wir uns danach, was saisonal verfügbar ist.
Und wenn ihr etwas noch zu Hause habt oder euer Kind eine bestimmte Sache nicht mag, könnt ihr die Schulbrotkiste im Shop individuell anpassen.
So wird aus unserer Kiste eure Kiste.
Weniger Auswahl kann morgens sogar helfen
Was möchtest du aufs Brot? Welches Obst möchtest du? Gurke oder Paprika? Joghurt oder doch lieber etwas anderes?
Wer morgens zehn offene Fragen stellt, bekommt manchmal auch zehn verschiedene Antworten. Bastian empfiehlt deshalb, Kindern einen überschaubaren Rahmen zu geben.
Statt zu fragen:
„Was möchtest du heute mitnehmen?“
Könnt ihr zum Beispiel fragen:
„Möchtest du heute Apfel oder Weintrauben?“
Oder:
„Sollen Gurke oder Tomaten mit in die Dose?“
Ihr gebt eine kleine Auswahl vor und euer Kind darf trotzdem mitentscheiden. Das macht die Vorbereitung einfacher und Kinder können sagen, was sie gerne essen möchten.
Die beste Brotdose ist die, die leer zurückkommt
Gesunde Ernährung muss nicht jeden Tag neu erfunden werden. Wenn euer Kind ein bestimmtes Brot besonders gerne mag oder immer wieder nach Möhren, Gurke und Apfel fragt, dann ist das völlig in Ordnung. Abwechslung entsteht über Tage und Wochen und nicht zwingend innerhalb einer einzigen Brotdose. Genau deshalb wechselt auch der Inhalt unserer Schulbrotkiste regelmäßig. So können vertraute Lebensmittel dabei sein und gleichzeitig immer wieder andere Obst- und Gemüsesorten in der Dose landen. Ohne Druck und ohne jeden Morgen eine neue Idee suchen zu müssen.
Unsere Schulbrotkiste denkt ein Stück mit
Wir können euch das Brotdosenschmieren nicht komplett abnehmen. Aber wir können dafür sorgen, dass passende Lebensmittel schon zu Hause sind. Mit unserer Schulbrotkiste bekommt ihr regelmäßig eine wechselnde Auswahl an Bio-Lebensmitteln direkt geliefert. Ihr spart euch zusätzliche Einkaufswege, könnt die Zusammenstellung anpassen und habt morgens schneller etwas Passendes für die Pause zur Hand.
Weniger Einkaufsstress. Weniger Grübeln. Mehr Zeit am Morgen.
Und hoffentlich eine Brotdose, die nach der Schule leer zurückkommt.
Gemeinsam wünschen wir euch einen entspannten Start in den Schultag und eine richtig gute Pause.
Euer Team der Gemüsegärtner & Bastian von BESTFORM
Über Bastian
Bastian Hegerfeld ist Fitnesswissenschaftler (B. A.), Ernährungsberater und Gründer von BESTFORM. Seit über 11 Jahren unterstützt er Menschen dabei, gesunde Ernährung so in ihren Alltag zu integrieren, dass sie langfristig funktioniert.
Mehr über Bastian:
bestformbastian.de
