Frischer geht es kaum: In diesem Monat möchten wir euch unsere eigene Gärtnerei als Erzeuger des Monats vorstellen. Denn viele Produkte, die bei euch in der Bio-Kiste landen oder im Shop zu finden sind, wachsen direkt auf unseren eigenen Flächen. Im Freiland wachsen unter anderem über das Jahr Zwiebeln, Kohlrabi, Grünkohl, verschiedene Salatsorten, Porree, Kürbis, …
Wenn der Duft von warmem Bio-Glühwein über den Hof weht und die Feuerschale knistert, dann ist klar: Unser Weihnachtsmarkt am Hofladen steht vor der Tür. Am Samstag, den 06.12.2025, verwandelt sich unser Hofladen in ein kleines Winterwunderland, das dazu einlädt, für ein paar Stunden den Trubel des Alltags hinter sich zu lassen. Was euch erwartet …
Frisches Bio-Gemüse verdient eine Verpackung, die genauso verantwortungsvoll ist wie der Inhalt. Darum gibt’s unsere Salate in einer neuen nachhaltigen Bio-Tüte – stabil, umweltfreundlich und richtig praktisch für euren Alltag. Unser Grundsatz: So viel wie möglich unverpacktUnser Obst und Gemüse kommt – bis auf wenige Ausnahmen – komplett verpackungsfrei und plastikfrei in eure Kisten. Wenn …
Wichtige Info vorab: 28.08. & 30.08. ➝ Markt fällt aus (wegen Tag der Niedersachsen)29.08. ➝ Wir sind wie gewohnt von 7:00 – 13:00 Uhr am Riedenbach für euch da Es ist soweit: Ab dem 04.09. sind wir zurück am Ledenhof!Zwei Jahre lang waren wir wegen der Baustelle jeden Donnerstag am Domhof zu finden – jetzt …
Aktuell beginnt der Tag in der Gärtnerei schon sehr früh mitten im Grünen. Im Sommer ist bei uns in der Gärtnerei Hochsaison: Erntezeit und Pflegezeit.Was aktuell in Euren Kisten, auf dem Markt oder im Hofladen landet, hat bei uns gerade noch auf dem Acker oder im Tunnel Sonne getankt. Bio-Anbau heißt: mit der Natur arbeiten …
Bio, Handwerk & Genuss am 1. Juni Am Sonntag, den 1. Juni, heißt es bei uns am Hofladen in Hüde: Türen auf für einen genussvollen Tag voller regionaler Bio-Vielfalt, Handwerk und Familienfreude! Zwischen 10 und 17 Uhr verwandelt sich unser Hof in einen bunten Marktplatz: Überall duftet es nach frisch Gebackenem, Suppentopf und Grillgut, Kinder …
Das Gemüsekisten-Kochbuch – deine Ergänzung für unsere Biokiste Wer bei uns eine Biokiste bestellt, liebt frisches, saisonales Gemüse. Doch manchmal stellt sich die Frage: Was koche ich damit? Genau hier kommt unser „Gemüsekisten-Kochbuch“ ins Spiel. Gemeinsam mit der Foodfotografin und Kochbuchautorin Stefanie Hiekmann haben wir ein Buch geschaffen, das genau auf die Inhalte unserer Biokiste …
Nachhaltig und fair – wir wurden wieder ausgezeichnet Wir sind seit 2021 freiwilliges Mitglied im Verband Ökokiste e. V. und verpflichten uns dazu, nach besonders strengen Kriterien zu arbeiten, um Ihnen konsequent ökologische, nachhaltige und faire Produkte liefern zu können. Jedes Jahr werden wir vom Verband überprüft und dürfen jetzt stolz unser Zertifikat für 2023 …
Mit Bio in eine gemeinsame Zukunft In einer Welt, die vor großen Herausforderungen in den Bereichen Umwelt und Gesundheit steht, gewinnt das Konzept des Bio-Essens zunehmend an Bedeutung für unsere Zukunft. Bio-Lebensmittel werden ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden, Herbiziden, chemischen Düngemitteln oder gentechnisch veränderten Organismen angebaut. Stattdessen basiert ihr Anbau auf nachhaltigen Methoden, die …
1. Wir ermöglichen deinen preisbewussten Bio-Einkauf Viele alltägliche Dinge sind teurer geworden. Da wollen wir alle sparen. Wenn ihr saisonal und regional kauft, dann müssen die Waren nicht weit transportiert werden und häufig sind größere Mengen verfügbar, was sich preissenkend auswirkt. Wir haben im Online-Shop auch Bio-Produkte, die sich durch ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnen und …