Was passiert hinter den Kulissen der Gemüsegärtner? Wie werden die Biokisten gepackt und was passiert gerade in der Gärtnerei? Hier verraten euch spannende Geschichten aus Kalkriese.
Der Klimawandel ist allgegenwärtig Corona hat nicht nur unseren Alltag verändert, es hat auch die Diskussionen um den Klimawandel leiser werden lassen. Doch das Problem besteht weiterhin. Seit Wochen hat es nicht nennenswert geregnet und wir steuern wieder geradewegs auf einen trockenen Sommer zu. Erst schien es so, als würde sich die Natur dafür bedanken, …
Update | 12.06.2020 Wir haben unsere Ressourcen erweitert und können nun wieder normal liefern. Bei Interesse, stöbert doch einfach mal durch unseren Shop. Wir bieten verschiedene Möglichkeiten an. Unsere Schnupperkiste kommt drei mal und zeigt euch die Vielfalt unserer Bio-Kisten. Es ist jedoch auch möglich, im Onlineshop eine individuelle Kiste zusammenzustellen. Oder ihr kombiniert die Möglichkeiten miteinander. Der Mindestbestellwert liegt bei 15 …
Interview mit Isabel vom Biopilzhof in Emstek Wir haben den Biopilzhof in Emstek besucht und Isabel ein paar Fragen zum Anbau, zu Geschmack und sonstigen Besonderheiten rund um Bio Pilze gestellt. Welche Pilze züchtet ihr? Gibt es unterschiedliche Anforderungen zwischen den einzelnen Sorten? Alles begann mit dem braunen Champignon. Später kam auch der weiße mit in die …
Eine Veränderung für uns alle Wir sind überwältigt von den Geschehnissen der letzten zwei Wochen. Es hat sich einiges getan, nicht nur bei uns in Kalkriese, es ist eine Veränderung für uns alle. Als Lebensmittellieferant haben wir natürlich eine Verantwortung, der wir in dieser Zeit ganz besonders nachkommen wollen. Schon immer stand für uns die …
Umweltfreundlicher Zeitvertreib Viele von euch sind gerade den ganzen Tag zu Hause, im Home Office, mit den Kindern oder sogar beides. Wir alle müssen uns gerade anders als gewohnt organisieren. In dieser anstrengenden Zeit ist es also umso wichtiger, sich auch mal mit schönen Dingen zu beschäftigen. Wir haben ein paar Ideen für euch, wie …
Möglichst Plastikfrei Einkaufen Umweltverschmutzung und Klimaschutz lassen uns alle hinterfragen, welche Verpackungen umweltfreundlich sind und wie wir möglichst auf sie verzichten können. Viele unserer Kunden melden uns zurück, dass sie mit der Biokiste schon eine Menge Verpackungen einsparen konnten und möglichst plastikfrei einkaufen können. Nichtsdestotrotz arbeiten wir natürlich ständig daran, Verpackungen weiter zu reduzieren bzw. möglichst umweltfreundliche …
Mobile Schweinehaltung auf dem Schlehbaumhof in Osnabrück Seit dem Sommer 2018 hält Peer Sachteleben auf dem Schlehbaumhof Bunte Bentheimer in 10 mobilen Schweineställen. Ganz genau, was wir bisher aus der Hühnerhaltung kannten, hat Peer für seine Schweine weiterentwickelt. Wir haben ihn kürzlich auf seinem Hof, von dem wir unser leckeres Bio-Schweinefleisch bekommen, besucht. Jungbauer mit großen Ambitionen …
Bodenbeschaffenheit bestimmt die Anbauplanung Unsere Gärtner stehen wieder in den Startlöchern und bereiten sich auf die nächste Saison vor. Und auch für euren eigenen Garten haben wir wieder Saatgut in unserem Shop. Doch bevor es losgehen kann, möchten wir euch mehr zur Bodenbeschaffenheit erzählen und wie unsere Gärtner den Boden entsprechend vorbereiten. Grundsätzlich ist jetzt die …
Restaurant goldwerth mit Bio-Gemüse aus Kalkriese Das Restaurant goldwerth, eines der ersten Bio-Restaurants in der Region Osnabrück, hat am 04.02.2020 in Bad Laer eröffnet! Das Restaurant ist Teil des Bio-Hotel Melters und öffnet nun auch für Gäste, die nicht im Hotel übernachten. Das Konzept 100% Bio-Qualität wird selbstverständlich weiterhin verfolgt. Wir freuen uns sehr, dass wir das Restaurant …
Große Bio Vielfalt im Osnabrücker Land Wer nachhaltig essen möchte, kauft möglichst bio, regional und saisonal. Das haben wir schon früh erkannt und bringen seit den 80ern unsere Biokisten ins Osnabrücker Land und Emsland. Unser selbst angebautes Gemüse haben wir zunächst auf dem Wochenmarkt verkauft und später den Biokisten-Lieferdienst gegründet. In diese Kisten packen wir …