Möhrenquark als Brotaufstrich
Zutaten 4-6 Brotscheiben Möhrenquark als Brotaufstrich
- 250g Quark
- 100g Frischkäse
- 1 TL Olivenöl
- 200g Möhren
- 1 TL geriebener Meerrettich
- 1 EL fein gehackte Kräuter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Quark mit Frischkäse ordentlich verrühren. Möhren fein reiben und zusammen mit dem Meerrettich und den Kräutern unter den Quark mengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt lecker auf Holsteiner Brot oder einem kräftigem Roggenbrot.