Gebackene Bataten

Gebackene Bataten

Zutaten für 2 Personen 

  • 500g Bataten (Süßkartoffeln)
  • 2 EL Sesam
  • Salz
  • 4 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Bataten schälen, längs halbieren und in etwa 1 cm dicke Spalten schneiden.
  2. Sesam, Salz und Öl mischen und die Spalten damit vermengen. Dann in eine passende Auflaufform geben und ca. 20 Minuten backen.

Gut dazu passt ein Salat und ein würziger Kräuterquark. Wer mag kann die Bataten auch noch mit Kreuzkümmel würzen.

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