Zutaten für 4 Personen

1 Mango

1 TL Butter

150g Feta

Zubereitung:

1. Eine feste Mango, die muss nicht reif (weich) sein vom Kern lösen und würfeln. Den Feta ebenfalls würfeln.
2. Die Butter in einer kleine Pfanne schmelzen und Mango und Feta darin etwa 1 bis 2 Minuten anbraten. Der Feta darf nicht schmelzen.

Entweder als Vorspeise servieren oder mit einem Salat zusammen reichen. Schmeckt köstlich!