Zutaten für 4 Personen
- 1 Schlangengurke
- 1 kl. Zwiebel
- 3 EL Mayonnaise
- 150 g Vollmilchjoghurt
- 3 EL Crème fraîche
- Saft einer halben Zitrone
- Kräutersalz, Pfeffer
- 2 EL frisch gehackter Dill
- 1 Prise Rohrohrzucker
Zubereitung
Zubereitung:
- Gurke waschen, längs halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Mayonnaise, Joghurt, Crème fraîche und Zitronensaft verrühren. Alle Zutaten vermischen und mit Kräutersalz, Pfeffer, Dill und etwas Rohrohrzucker abschmecken.
Schmeckt lecker zu Pellkartoffeln oder zum Grillen.