Tomatenaioli
Zutaten
- 100 g halb getrocknete Tomaten, z.B. von Terrasana
- 220 g Mayonnaise
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- etwas Zitronenabrieb
- 1 TL Zitronensaft
- Salz, Cayennepfeffer
Zubereitung
- Alles in einen Mixer geben und kurz pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.