Waldorfsalat mit Staudensellerie
Zutaten für 4 Portionen
- 8 Stangen Staudensellerie
- 2 Äpfel
- 200 g Weintrauben
- 60 g Walnüsse
- 1 Zitrone
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Joghurt
- Zucker
- Salz
Zubereitung:
- Den Staudensellerie waschen, Äpfel achteln und beides fein hobeln. Weintrauben halbieren und Walnüsse grob hacken.
- Mayonnaise, Joghurt und Saft der Zitrone mischen. Mit Zucker und Salz abschmecken. Alle Zutaten gut mischen. Wenn man den Salat etwas ziehen lässt, schmeckt er am besten.