Waldorfsalat mit Staudensellerie

Waldorfsalat mit Staudensellerie

Zutaten für 4 Portionen

  • 8 Stangen Staudensellerie
  • 2 Äpfel
  • 200 g Weintrauben
  • 60 g Walnüsse
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Joghurt
  • Zucker
  • Salz

 

Zubereitung:

  1. Den Staudensellerie waschen, Äpfel achteln und beides fein hobeln. Weintrauben halbieren und Walnüsse grob hacken.
  2. Mayonnaise, Joghurt und Saft der Zitrone mischen. Mit Zucker und Salz abschmecken. Alle Zutaten gut mischen. Wenn man den Salat etwas ziehen lässt, schmeckt er am besten.