Die GemüsegärtnerDie Gemüsegärtner
Die Gemüsegärtner
Bio aus Kalkriese
  • … bringen’s Ihnen
    • Unsere Bio-Kisten
    • Büro- und Mitarbeiterkiste
    • Kindergärten und Schulen
    • Bio Onlineshop
    • Kunden werben Kunden
    • Unser Liefergebiet
    • Angebote
  • … erklären’s Ihnen
    • Unsere „Wurzeln“
    • Unsere Lieferanten
    • Fragen zur Lieferung
    • Bio-Siegel
    • Transparenz und Kontrolle
    • Neues aus Kalkriese
    • Jobs bei den Gemüsegärtnern
  • … tischen’s auf
    • Unsere Monatsrezepte
    • Unsere Wochenrezepte
  • zum Shop
    • Unsere Kisten
    • Wir empfehlen
    • Obst, Gemüse
    • Kühltheke
    • Kochen u. Backen
    • Frühstück
    • Getränke
    • Drogerie
    • Naschkram
  • Wochenmärkte Osnabrück
  • Bio Tipps und Informationen
  • Kontakt
  • Impressum
Menü zurück  

Brokkoli Pesto mit getrockneten Tomaten

Brokkoli Pesto mit getrockneten Tomaten

Zutaten für 4 Personen 

  • 500g Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 125 ml Olivenöl
  • 4 getrocknete Tomaten
  • 3 EL Cashewkerne oder Walnusskerne
  • Salz und Pfeffer
  • ½ TL edelsüßer Paprika
  • 500g Spaghetti
  • Frisch geriebenen Parmesan oder Pecorino

Zubereitung

Brokkoli waschen, Röschen und Stiele trennen und klein schneiden. Die Stiele in Salzwasser geben und 2 Minuten kochen. Knoblauch und Zwiebel hacken und in der Hälfte des Öls glasig dünsten.

Dann Brokkoliröschen (1/4 der Röschen beiseite legen) und Stiele hinzufügen und im Topf etwa 10 Minuten dünsten. Nach der Hälfte der Zeit die klein geschnittenen Tomaten dazugeben. Die Nüsse in einer Pfanne rösten. Die Brokkolimischung mit dem restlichen Öl, der Hälfte der Nüsse und den Gewürzen pürieren. Kräftig abschmecken.

Die übrigen Nüsse unter das Pesto mischen. Gekochte Spaghetti auf Tellern verteilen und das Pesto mit etwas Parmesan und kleinen, rohen Brokkoliröschen dazu geben.

Direkt zu unserem Bio-Online-Shop

Neu bei den Gemüsegärtnern
  • Gemüsegärtner Wein Cuvée weiß 6x0,75L, trocken
    Jahrgang 2020 Welschriesling, Sämling
    32,99 € / Kiste
  • Dinkel-Hafer-Brot 750g
    Volldinkel (90%) und Hafer (10%). Geht immer!
    4,65 € / Stück
  • Nirwana Noir 55% mit dunkler Praline Füllung 100g
    Wir machen Bio aus Liebe.
    2,29 € / 100 g
  • Nirwana vegane Schoko mit Praline Füllung 100g
    mit Pralinen Füllung
    2,29 € / 100 g
Suche
Unsere Bio-Kisten
  • Die Klassikerkiste

    KISTE2klIm Winter Kohlgemüse und Steckrübe, im Sommer Tomaten, Zucchini und Karotten – mit der Gemüsekiste liefern wir ihnen frische, saisonale Zutaten ins Haus. Dazu gibt es gleich passende Rezeptideen, sodass Sie gleich loslegen können zu kochen. Die Obstkiste ist genauso aufgebaut: Sie bekommen wöchentlich eine bunte Mischung frischer Früchte geliefert. Der Mix variiert von Woche zu Woche.

  • Die Bürokiste

    Sie wollen in der Mittagspause mit den Kollegen kochen oder immer einen gefüllten Korb mit Obst und Gemüse in der Firma stehen haben? Dann schicken wir Ihnen eine entsprechende Kiste gern direkt ins Büro.

  • Die Individuelle

    KISTE2klFrisches Vollkornbrot, Butter, Milch, Eier und Käse, dazu noch eine Handvoll Obst und knackiges Gemüse für den bunten Auflauf am Wochenende? Mit der Individualkiste sind diese und ähnliche Zusammenstellungen kein Problem. Sie suchen sich in Ruhe in unserem Shop aus, auf welche Lebensmittel Sie Appetit haben. Wir stellen Ihnen die Kiste dann nach Ihren Wünschen zusammen und liefern zu Ihnen.

Wochenmarkt

Besuchen Sie uns auch auf den Osnabrücker Wochenmärkten:

DODESHEIDE
Dienstag
7 – 13 Uhr

LEDENHOF
Donnerstag
7 – 13 Uhr

RIEDENBACH
Freitag
8 – 13 Uhr

DOMHOF
Samstag
7 – 14 Uhr

Monatsangebote
  • Lachsschinken, Schwein 100g
    Dicke Eiche, geräuchert, fettarm, dünne Scheiben
    5,29 € / Stück
  • Alfalfasprossen
    aus Biosaatgut, 75 g
    2,45 € / Stück
  • Haferflocken Zartblatt 425g
    Hafer - das -Gute-Laune-Getreide-
    1,89 € / Stück
  • Blätterteig Dinkelmehl 300g, TK
    Bäckerei Moin
    3,99 € / Stück
  • Gesichts Fluid Zirbe Hopfen 50ml
    für Männer
    7,99 € / 50 ml
Rezepte
Quesadillas Möhrenquiche Veganes Steckrüben Püree mit Linsensalat und Champignons (Asia-Style) Gefüllter Chicorée mit Orangen-Hirtenkäse-Salat Rezept Spitzkohl Pasta kartoffelbrei kohlrabi apfel gemuese rezept fermetierter kürbis hokkaido crunchy maiskolben grill rezept
Angebote
  • Kefir mild 1,5%, 500g
    1,59 € / Stück
  • b*Frischkäse Natur 175g
    Doppelrahmstufe, wärmebehandelt.
    1,49 € / Stück
  • Frische Tortellini Käse 250g
    Semifrische Teigware mit Käse-Füllung.
    2,69 € / Stück
Bio-Lieferdienst

Seit Ende der Achtzigerjahre sind die Gemüsegärtner aus Kalkriese auf den Wochenmärkten in Stadt und Landkreis Osnabrück anzutreffen. Mit unserem Lieferservice bringen wir Ihnen unsere bunt gefüllten Obst- und Gemüsekisten auf Wunsch auch direkt ins Haus. In unserem Onlineshop können Sie Gemüse, Obst, Brot, Aufschnitt, Käse, Fleisch, Milch und viele andere Produkte in bester Bio-Qualität bequem von zu Hause aus bestellen.

Aufgrund der hohen Nachfrage liefern wir nun auch im südlichen Emsland. Lingen, Rheine, Cloppenburg und in Herzlake.

Menü
Wochenmärkte in Osnabrück
Jobs
Shop
Neues aus Kalkriese
Newsletter
Kontakt

Ökokiste
Aus der Region
Die Gemüsegärtner
Alte Heerstraße 20
49565 Bramsche-Kalkriese

Telefon 05468 93875-0 100 % Bio für Osnabrück und das Osnabrücker Land
  • Informiert bleiben:
    Folgen Sie uns bei Facebook und Instagram

Find us on:

FacebookYouTubeInstagram
Die Gemüsegärtner
  • Kontakt
  • Download SEPA-Mandat
  • AGB
  • Alle Produkte
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Impressum

Gemüsegärtner Cookies

Die Gemüsegärtner verkaufen Bio-Cookies. In Ihren Browser setzen wir auch einen Cookie um Ihren Shopzugang zu erleichtern. Wenn Sie unsere Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Close