Bio-Schafkäse vom Hof Dicke Eiche In einer paradiesischen Ecke des Osnabrücker Landes, in der Nähe von Bissendorf, liegt der Biolandhof Dicke Eiche. Schon seit 1986 wird der Hof nach Bioland-Richtlinien betrieben und seit 1995 können Gudrun Schwämmle und Thomas Lunau ihn in diesem Sinn weiter führen. 130 Liter Milch von 50 Tieren Es ist Anfang Mai, …
Die Plastiktüte erhält die Frische Im letzten Jahr hatten wir uns dazu entschlossen, Salate nicht mehr in Plastiktüten zu packen. Doch die Temperaturen steigen wieder und es haben uns bereits einige Rückmeldungen erreicht, dass der Salat schon schlapp bei euch angekommen ist. Das entspricht natürlich nicht unseren Qualitätsansprüchen. Deswegen packen wir den Salat wieder in …
Der Klimawandel ist allgegenwärtig Corona hat nicht nur unseren Alltag verändert, es hat auch die Diskussionen um den Klimawandel leiser werden lassen. Doch das Problem besteht weiterhin. Seit Wochen hat es nicht nennenswert geregnet und wir steuern wieder geradewegs auf einen trockenen Sommer zu. Erst schien es so, als würde sich die Natur dafür bedanken, …
Update | 12.06.2020 Wir haben unsere Ressourcen erweitert und können nun wieder normal liefern. Bei Interesse, stöbert doch einfach mal durch unseren Shop. Wir bieten verschiedene Möglichkeiten an. Unsere Schnupperkiste kommt drei mal und zeigt euch die Vielfalt unserer Bio-Kisten. Es ist jedoch auch möglich, im Onlineshop eine individuelle Kiste zusammenzustellen. Oder ihr kombiniert die Möglichkeiten miteinander. Der Mindestbestellwert liegt bei 15 …
Eine Veränderung für uns alle Wir sind überwältigt von den Geschehnissen der letzten zwei Wochen. Es hat sich einiges getan, nicht nur bei uns in Kalkriese, es ist eine Veränderung für uns alle. Als Lebensmittellieferant haben wir natürlich eine Verantwortung, der wir in dieser Zeit ganz besonders nachkommen wollen. Schon immer stand für uns die …
Umweltfreundlicher Zeitvertreib Viele von euch sind gerade den ganzen Tag zu Hause, im Home Office, mit den Kindern oder sogar beides. Wir alle müssen uns gerade anders als gewohnt organisieren. In dieser anstrengenden Zeit ist es also umso wichtiger, sich auch mal mit schönen Dingen zu beschäftigen. Wir haben ein paar Ideen für euch, wie …
Restaurant goldwerth mit Bio-Gemüse aus Kalkriese Das Restaurant goldwerth, eines der ersten Bio-Restaurants in der Region Osnabrück, hat am 04.02.2020 in Bad Laer eröffnet! Das Restaurant ist Teil des Bio-Hotel Melters und öffnet nun auch für Gäste, die nicht im Hotel übernachten. Das Konzept 100% Bio-Qualität wird selbstverständlich weiterhin verfolgt. Wir freuen uns sehr, dass wir das Restaurant …
Große Bio Vielfalt im Osnabrücker Land Wer nachhaltig essen möchte, kauft möglichst bio, regional und saisonal. Das haben wir schon früh erkannt und bringen seit den 80ern unsere Biokisten ins Osnabrücker Land und Emsland. Unser selbst angebautes Gemüse haben wir zunächst auf dem Wochenmarkt verkauft und später den Biokisten-Lieferdienst gegründet. In diese Kisten packen wir …
Trefft Franziska auf unseren Veranstaltungen Franziska ist seit Januar 2020 bei uns und für unsere Veranstaltungen verantwortlich. Ihr werdet Sie also in nächster Zeit auf diversen Stadtfesten und Märkten rund um Osnabrück treffen oder vielleicht beim nächsten Pflanzenmarkt hier in Kalkriese? Sie bringt viele neue Ideen mit und freut sich auf die Gespräche mit euch. …
Besser Lernen mit Bio Obst und Gemüse Kinder lernen und entdecken jeden Tag und sie wollen Abwechslung, auch auf dem Speiseplan. Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur wichtig, um sich gesund zu entwickeln, sie macht auch Spaß. Saisonale, regionale und ökologische Kinderernährung ist die beste Wahl, nicht nur für die Gesundheit und die Umwelt. Wenn …