Bald ist es so weit Nächste Woche findet die letzte Lieferung vor Weihnachten statt, also schaut schnell nach, ob ihr an alles gedacht habt! Fehlt euch noch eine leckere Vorspeise für Heiligabend? Wir empfehlen unsere Kochbox „Gebratenes Wurzelgemüse auf Blumenkohlcreme“. Braucht ihr noch feldfrischen Rosenkohl oder Rotkohl zum Festtagsbraten?Ihr bekommt bei uns auch leckere Weine, Weihnachtsbier …
Die Sache mit dem Zucker Mittlerweile haben wir es alle verstanden: Zucker, vor allem der weiße, pure Industriezucker tut uns nicht gut. Und was machen wir mit dem süßen Zahn, der zuverlässig zu festen Tageszeiten, Jahreszeiten und dergleichen zuschlägt? Vor allem jetzt, wo die Weihnachtsbäckerei an allen Ecken und Enden verführen möchte? Eine klare Empfehlung …
Manchmal läuft es anders Wir möchten uns mit diesem Beitrag bei allen bedanken, die mit uns den Weg in ein neues Shopsystem und wieder zurück gegangen sind. Danke für die Geduld und das Verständnis. Der Launch Am Samstag den 02.12. war es soweit. Um 12 Uhr legten wir den Schalter um. Wochen und Monate der …
Geschmäcker sind verschieden – doch warum? Mit dieser Frage haben sich Forscher aus Israel beschäftigt und Interessantes herausgefunden: 50 der über 1000 Gene, die für die Entwicklung unseres Geschmacks- und Geruchssinnes verantwortlich sind, arbeiten optional, d.h. sie können aktiv werden – oder aber auch nicht. Hierdurch ergibt sich eine extrem hohe Variabilität, bei dem was …
Fast 3.000 Besucher hatten wir bei unserem Hoffest 2018 zu Gast. Wir sind begeistert von der tollen Stimmung, die Ihr mitgebracht habt. Eine echte Herzensangelegenheit scheint „Eure Biokiste“ für Euch zu sein, so intensiv wurde geerntet, zugehört, gefragt, probiert und „erlebt“, was wir für Euch vorbereitet hatten. Lieferanten haben sich vorgestellt, es gab Spannendes über …
Streuobstwiese in der Region Es leuchtet an den Bäumen am Wegesrand und überall: Die Äpfel sind reif. Endlich gibt es wieder Äpfel von hier, die nicht um die halbe Welt gereist sind, sondern die man am Wegesrand einfach pflücken kann. Oder auf der eigenen Wiese oder im Garten. Auf jeden Fall: Nah und lecker. Eine …
Einblicke hinter die Kulissen der Gemüsegärtner Schauen Sie hinter die Kulissen bei unserem Hoffest: Besichtigen Sie unsere Gewächshäuser oder entdecken Sie bei einer entspannten Feldbegehung die Vielfalt unserer Feldfrüchte. Wir stehen Ihnen für alle Fragen rund um den ökologischen Anbau und zum Thema Naturkost Rede und Antwort. Wie kommt mein Gemüse in die Kiste und …
Wir bleiben uns und Ihnen treu! Die neuste Meldung im „Übernahmejungle“ ist die Übernahme des Naturkosmetik-Herstellers Logocos durch L`Oréal. Damit gehören auch Marken wie Sante und Logona offiziell zu L`Oréal. L`Oréal reagiert mit der Übernahme auf die stetig steigende Nachfrage nach Bio-Kosmetik. Fabrice Megarbane, Geschäftsführer von L’Oréal Deutschland sagt: „L’Oréal Deutschland freut sich, Expertise in …
Kräuter erntet und richtig trocknen Ob im Beet, der Kräuterspirale oder auf dem Fensterbrett – bei sommerlichen Temperaturen gedeihen Ihre Kräuter schnell und üppig. Nur was soll man mit diesen Mengen anstellen? Für den direkten Verzehr ist es meist doch zu viel. Jetzt ist eine gute Zeit um Wintervorräte anzulegen. Denn die eigene Ernte macht …
Am Sonntag den 10. Juni findet der zweite „Genuss erleben“ BioMarkt auf dem Rittergut Falkenhardt statt. Das Augenmerk liegt hier wie auch im letzten Jahr auf den regionalen und biologischen Erzeugern und ihren Produkten aus der Region Diepholz und Umgebung. Für die Erzeuger soll über den BioMarkt hinaus eine Vernetzung entstehen und den Besuchern gezeigt werden, was sie alles an …