Neues aus Kalkriese

Was Schlaf mit Ernährung zu tun hat

Wecker auf einem Nachttisch im Vordergrund, im unscharfen Hintergrund eine Frau beim Aufwachen.

Von Bastian Hegerfeld Du willst abnehmen – also isst du gesünder, bewegst dich mehr … und vergisst dabei vielleicht den wichtigsten Faktor: Schlaf.Denn wie gut (oder schlecht) du schläfst, hat direkten Einfluss auf dein Hunger- und Sättigungsgefühl – und damit auf deinen Erfolg beim Abnehmen. Wie Schlaf deinen Appetit beeinflusstWenn du zu wenig schläfst, passiert …

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„Ich und mein Körper“ – Ein besonderes Projekt für Mädchen

Vordergrund hohes Gras, leicht verschwommener Hintergrund mit Kindern sitzend auf der Wiese und einem Zelt.

Im Rahmen des Projekts „Ich und mein Körper“ begleitet Lisa von Tettenborn Mädchen im Alter von 11 bis 13 Jahren auf eine ganzheitliche Entdeckungsreise zu ihrem Körper, ihrer Weiblichkeit und ihrem Zyklus. In einer geschützten und liebevollen Atmosphäre lernen sie, ihren Körper besser zu verstehen, mit ihm in Verbindung zu treten und seine Signale wertzuschätzen. …

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Wie ausreichend Trinken Gesundheit, Wohlbefinden und Gewicht beeinflusst

Grünes Handtuch, rote Hanteln, grüner Apfel, eine Wasserflasche und Sportschuhe, auf einem Holztisch vor einer türkisen Wand.

Von Bastian Hegerfeld Viele unterschätzen, wie sehr Wasseraufnahme und Abnehmen zusammenhängen. Dabei trinken wir oft zu wenig – und verwechseln Durst mit Hunger.Besonders spannend: Ich beobachte regelmäßig, wie schon mehr Wasser zu weniger Heißhunger führt. Wie viel ist eigentlich „genug“? Es gibt eine einfache Faustformel:30–40 ml pro Kilogramm Körpergewicht + die Flüssigkeitsmenge die du auschwitzt.Für eine …

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Unser 2. Sommermarkt im Hofladen

Kleine Tafel, mit Kreide geschrieben Sommermarkt hereinspaziert und Smileys

Bio, Handwerk & Genuss am 1. Juni Am Sonntag, den 1. Juni, heißt es bei uns am Hofladen in Hüde: Türen auf für einen genussvollen Tag voller regionaler Bio-Vielfalt, Handwerk und Familienfreude! Zwischen 10 und 17 Uhr verwandelt sich unser Hof in einen bunten Marktplatz: Überall duftet es nach frisch Gebackenem, Suppentopf und Grillgut, Kinder …

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Jungpflanzenmarkt in Kalkriese: Ein Gartenparadies für alle

viele Kisten auf Paletten mit verschiedensten Jungpflanzen, rechts eine Preisliste

Wir freuen uns, dass über 5.000 Besucherinnen am letzten Wochenende bei unserem Jungpflanzenmarkt waren, so viele grüne Schätze mit nach Hause genommen haben und nun im Garten, auf dem Balkon oder im Gewächshaus loslegen können! Der 6. Jungpflanzenmarkt in Kalkriese am 04. Mai 2025 war ein echtes Highlight für alle Gartenliebhaberinnen, die sich auf die …

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Mit Käse Vögel schützen?

Seitenansicht von Majestätische Uferschnepfe, ein Stelzvogel, der in die Kamera schaut. mit langem Schnabel steht auf einer Wiese. Hintergrund verschwommen

Genießt ihr es, beim Spaziergang blühende Wiesen voller Kräutern, Blumen, Gräser zu bewundern – begleitet vom lauten Zwitschern der Vögel? Solche Erlebnisse werden leider immer seltener. Die Artenvielfalt sinkt dramatisch – betroffen sind nicht nur Pflanzen, sondern auch viele Vogelarten. Die Eingriffe in deren Lebensräume sind oft so stark, sodass sie ihren Raum verlieren. Genau …

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Wir sitzen auf den Pflanzen – nicht mehr lange!

Wir sitzen auf den Pflanzen - nicht mehr lange! - Die Gemüsegärtner

Der 6. Kalkrieser Jungpflanzenmarkt am Sonntag Diesen Sonntag, am 04. Mai, ist es endlich so weit: Unser Kalkrieser Jungpflanzenmarkt geht in die sechste Runde! Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – und unsere Pflanzen stehen schon in den Startlöchern, um eure Balkone, Hochbeete und Gärten zu erobern. Euch erwartet eine riesige Auswahl an Jungpflanzen – natürlich in gewohnter …

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Bio-Wein – unsere Weinaktion & Weinproben

Bio-Wein – unsere Weinaktion & Weinproben - Die Gemüsegärtner

Unserer Weinaktion gilt noch bis zum 2. Mai: 10 % Rabatt auf unser gesamtes Bio-Weinsortiment – im Onlineshop und im Hofladen am Dümmer. Was macht Bio-Wein eigentlich aus? Im ökologischen Weinbau wird komplett auf chemisch-synthetische Pestizide und Dünger verzichtet. Stattdessen setzen unsere WinzerInnen auf Begrünung, Nützlinge und natürliche Kreisläufe – das stärkt die Reben, schützt …

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Eure Biokiste: So profitiert ihr von regionalen Lieferketten

Eure Biokiste: So profitiert ihr von regionalen Lieferketten - Die Gemüsegärtner

Transparenz in der Lieferkette – vom Acker bis zur Haustür Im Gegenteil zu vielen Supermärkten, in denen Lebensmittel oft einen langen Transportweg hinter sich haben, wisst ihr bei uns klar, woher eure Produkte kommen. Über 65 regionale Lieferanten beliefern uns direkt – darunter unsere eigene Gärtnerei. Überregional pflegen wir auch oft direkte Kontakte, sodass die …

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Bio-Eier – „Was steckt wirklich hinter der 0?“

Bio-Eier - „Was steckt wirklich hinter der 0?“ - Die Gemüsegärtner

Gerade zu Ostern landen besonders viele Eier auf dem Tisch – genau die passende Zeit, um über die Herkunft zu sprechen. Bio-Eier liegen im Trend – und das aus gutem Grund. Doch was unterscheidet sie wirklich von anderen Eiern? Und warum lohnt es sich, nicht nur im Supermarkt, sondern auch beim Bäcker oder Imbiss genauer …

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