Ziegenkäse aus Münster Sabine Jürß käst seit 1988 mit großer Hingabe französisch gereiften Ziegenrohmilchkäse in Bioqualität. Bei unserem Besuch auf dem Ziegenhof Scellebelle kurz vor Münster haben wir uns angeschaut, wie sie ihren Ziegenkäse macht und waren ganz begeistert von den tollen Produkte. Selbst Alex, der eigentlich keinen Ziegenkäse mag, hat die tollen Käse mit nach Hause …
Frohe Ostern! Wir wünschen allen Gemüsegärtner-Freunden und Freundinnen ein paar erholsame Tage, warme Frühlingssonne und allen großen und kleinen Kindern ganz viele bunte Ostereier. Unser Oster-Gewinnspiel Als kleines Ostergeschenk haben wir ein Gewinnspiel für euch vorbereitet. Gewinnen könnt ihr 1 von 5 Frühlingskisten im Wert von jeweils 30 €. In die Kiste packen wir beispielsweise leckeren …
Diese Faktoren beeinflussen die Qualität In dieser Jahreszeit gibt es nur noch wenig regionales Gemüse und hauptsächlich Lagerware. Frisches Gemüse aus Spanien und Italien wächst in der kalten Jahreszeit nicht unter idealen Bedingungen. All das hat einen Einfluss auf die Qualität. Warum das so ist, erklären wir euch. Qualität Lagergemüse: Warum werden Kartoffeln und Möhren …
Abokisten unterstützen die regionale Vielfalt Letzte Woche haben wir euch erklärt, warum die Anbauplanung für uns und unsere Erzeuger so wichtig ist und welchen Einfluss die Abokisten darauf haben. Heute möchten wir euch das Konzept Abokiste nochmal näher erklären und euch einige vorstellen. Was sind Abokisten und welche Arten gibt es? Zunächst wollen wir den Begriff Abokiste erklären. Die …
Warum Abokisten so wichtig sind Anfang des Jahres finden die sogenannten Anbaugespräche mit unseren Erzeugern statt. Wir haben Rene gefragt, was in diesen Gesprächen festgelegt wird, warum sie so wichtig sind und welche Rolle die Abokisten dabei spielen. Rene, was wird bei den Gesprächen mit den Erzeugern festgelegt? Bei den sogenannten Anbaugesprächen besprechen wir vor allem, welche Produkte der …
Nachhaltige Lokale Läden unterstützen mit #supportyourlocalökos In Osnabrück gibt es so viele Läden mit nachhaltigen Konzepten, die gerade nicht wie gewohnt öffnen können. Deshalb wollen wir diesen Unternehmen, ganz im Sinne von #supportyourlocalökos, ein bisschen mehr Aufmerksamkeit schenken. Mit dieser Aktion stellen wir auf unserem Instagram-Kanal @diegemuesegaertner nachhaltige lokale Läden vor und verlosen Gewinne aus …
Vögel im Winter füttern? Ob man Vögel füttern sollte – grundsätzlich, nur im Winter oder das ganze Jahr – ist selbst unter Experten kontrovers diskutiert. Eine Vogelfütterung im Winter ist aber vor allem aus umweltpädagogischer Sicht sinnvoll und ist insbesondere für Kinder ein Naturerlebnis. Der Nabu empfiehlt eine Fütterung bei Frost und Schnee, dann ist der Bedarf …
Tipps für euren Online-Einkauf Natürlich macht es Spaß, im Shop zu stöbern, aber viele von euch wissen es zu schätzen, dass wir euch mit unseren Sortimentskisten jede Woche saisonales Gemüse im Warenkorb bereitstellen. Das ist nicht nur bequem, sondern regt auch zum Ausprobieren an. Andererseits gibt es viele Artikel, die man jede Woche braucht und …
Anmeldedaten – das ändert sich Liebe KundInnen, aufgrund eines Sicherheits-Updates müssen wir unseren Online Shop-Login anpassen. Ab dem 1. Februar 2021 wird das Einloggen mit der Kundennummer nicht mehr möglich sein. Der Login funktioniert zukünftig nur noch mit einer E-Mail-Adresse. Bitte prüft im Kundenkonto (Personen-Symbol im Shop) unter „Anmeldedaten“ die E-Mail-Adresse und aktualisiert diese gegebenenfalls. Außerdem möchten wir nochmal …
Hülsenfrüchte – Eine super Alternative zum Eiweiß-Lieferanten Fleisch Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Erbsen und Co. werden immer beliebter und finden längst nicht mehr nur im klassischen Eintopf ihren Einsatz. Im Handel sind zudem immer mehr Sorten verfügbar. Von allen pflanzlichen Grundnahrungsmitteln sind sie die bedeutendsten Eiweiß-Lieferanten. Daneben enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, …