Woher kommen eigentlich Erdbeeren, Möhren oder Kartoffeln in unseren Kisten? Um das direkt vor Ort zu erleben, besuchen wir regelmäßig unsere Lieferantinnen und Lieferanten aus der Region. Dieses Mal führte uns unser Weg nach Tecklenburg zum Biolandhof Raimund Bäumer. Dort haben uns Raimund und Marlies ihren vielseitigen Hof gezeigt und uns Einblicke in Arbeitsalltag und …
Im Juli stellen wir euch Neumarkter Lammsbräu als unseren Erzeuger des Monats vor. Die familiengeführte Bio-Brauerei verbindet fast 400 Jahre Brautradition mit einer klaren Vision: Verantwortung und Genuss zusammenzubringen. Bereits seit 1628 gibt es die Neumarkter Lammsbräu. Seit rund 40 Jahren geht das Unternehmen konsequent den Weg der Nachhaltigkeit und zählt zu den Bio-Pionieren in …
7. Kalkrieser Jungpflanzenmarkt am 03. Mai 2026 Endlich hat das Warten ein Ende: Am Sonntag, den 03. Mai 2026, laden wir euch wieder herzlich zu unserem Kalkrieser Jungpflanzenmarkt ein. Von 08:30 bis 16:30 Uhr wird unser Gelände an der Alten Heerstraße 20 in Bramsche-Kalkriese bereits zum siebten Mal zum Treffpunkt für alle Gartenfreund*innen. Unter dem …
Von Bastian Hegerfeld „Ich habe oft ein Völlegefühl.“„Meine Haut spielt verrückt.“„Ich bin ständig müde – obwohl ich genug schlafe.“ Solche Sätze hört ihr oft im Coaching. Und häufig zeigt sich:Die Ursache liegt nicht (nur) im Kopf – sondern im Bauch. Genauer gesagt: im Darm. Was viele unterschätzen:Euer Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig.Er …
Schon lange arbeiten wir mit Voelkel zusammen, weil uns dieselben Werte wichtig sind: ehrliche Bio-Qualität, faire Partnerschaften und ein verantwortungsvoller Umgang mit Mensch und Natur. Umso mehr freuen wir uns, Voelkel in diesem Monat als Erzeuger des Monats vorzustellen.Mit der neuen 0,5-Liter-Mehrwegflasche zeigt Voelkel einmal mehr, dass bewusster Genuss, Nachhaltigkeit und Fairness zusammengehören. Wer steckt …
Wir sind letzte Woche auf den Johannshof angekommen und haben uns direkt Zuhause gefühlt. Kein Wunder: Seit über 15 Jahren arbeiten wir mit dem Hof zusammen, voller Vertrauen und echter Wertschätzung. Von dort beziehen wir unser Bio-Fleisch – Rind, Schwein und Lamm, alles hofnah geschlachtet und direkt vor Ort handwerklich verarbeitet. Auch ein Teil unseres …
Regional. Saisonal. 100 % Bio. Bei uns gibt’s keine anonymen Großlieferanten und keine langen Lieferketten. Wir wissen, wo unsere Produkte herkommen – und noch wichtiger: Wir wissen, wer sie macht. Denn hinter jedem Käse, jedem Kohlrabi und jeder Tomate stehen Menschen, die mit viel Hingabe und Überzeugung für die biologische Landwirtschaft arbeiten. Bio ist für uns …
Wissen, wo es herkommt Neben unseren regionalen Bio-Produkten kommen einige Gemüse – und Obstsorten, wie Orangen, Zitronen, Clementinen und Weintrauben teilweise auch aus Südeuropa. Wir wollten unsere Erzeugergemeinschaften näher kennenlernen und einen tieferen Einblick in ihre Anbaumethoden und ihre Philosophie gewinnen. Deshalb stand fest, wir verreisen! Anfang November war es dann so weit: die drei …
Hokkaido – das Herbstgemüse Was ist orange, rund und stammt ursprünglich von der nördlichsten der Hauptinseln Japans, Hokkaido? Genau, der gleichnamige Hokkaido-Kürbis. Seit etwa 20 Jahren wird der kleine Kürbis auch in Europa angebaut und gehört wohl zu den beliebtesten Gemüsesorten im Herbst. Der Herbst bringt uns Kürbis Kaum ein Gemüse passt so gut zu …
Produktvielfalt vom Demeter Hof in Fiebing Mitten in Ostfriesland im Örtchen Fiebing in der Nähe von Großefehn liegt der Johannshof. Auf rund 300 Hektar Land leben Rinder, Schafe, Schweine und Hühner. Der Johannshof ist ein echter Familienbetrieb – vier Generationen versorgen die Tiere und bewirtschaften die Ackerflächen nach Demeter-Richtlinien. Nach 25 Jahren Erfahrung in der …