Von Bastian Hegerfeld Viele unterschätzen, wie sehr Wasseraufnahme und Abnehmen zusammenhängen. Dabei trinken wir oft zu wenig – und verwechseln Durst mit Hunger.Besonders spannend: Ich beobachte regelmäßig, wie schon mehr Wasser zu weniger Heißhunger führt. Wie viel ist eigentlich „genug“? Es gibt eine einfache Faustformel:30–40 ml pro Kilogramm Körpergewicht + die Flüssigkeitsmenge die du auschwitzt.Für eine …
Bio, Handwerk & Genuss am 1. Juni Am Sonntag, den 1. Juni, heißt es bei uns am Hofladen in Hüde: Türen auf für einen genussvollen Tag voller regionaler Bio-Vielfalt, Handwerk und Familienfreude! Zwischen 10 und 17 Uhr verwandelt sich unser Hof in einen bunten Marktplatz: Überall duftet es nach frisch Gebackenem, Suppentopf und Grillgut, Kinder …
Wir freuen uns, dass über 5.000 Besucherinnen am letzten Wochenende bei unserem Jungpflanzenmarkt waren, so viele grüne Schätze mit nach Hause genommen haben und nun im Garten, auf dem Balkon oder im Gewächshaus loslegen können! Der 6. Jungpflanzenmarkt in Kalkriese am 04. Mai 2025 war ein echtes Highlight für alle Gartenliebhaberinnen, die sich auf die …
Genießt ihr es, beim Spaziergang blühende Wiesen voller Kräutern, Blumen, Gräser zu bewundern – begleitet vom lauten Zwitschern der Vögel? Solche Erlebnisse werden leider immer seltener. Die Artenvielfalt sinkt dramatisch – betroffen sind nicht nur Pflanzen, sondern auch viele Vogelarten. Die Eingriffe in deren Lebensräume sind oft so stark, sodass sie ihren Raum verlieren. Genau …
Der 6. Kalkrieser Jungpflanzenmarkt am Sonntag Diesen Sonntag, am 04. Mai, ist es endlich so weit: Unser Kalkrieser Jungpflanzenmarkt geht in die sechste Runde! Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – und unsere Pflanzen stehen schon in den Startlöchern, um eure Balkone, Hochbeete und Gärten zu erobern. Euch erwartet eine riesige Auswahl an Jungpflanzen – natürlich in gewohnter …
Unserer Weinaktion gilt noch bis zum 2. Mai: 10 % Rabatt auf unser gesamtes Bio-Weinsortiment – im Onlineshop und im Hofladen am Dümmer. Was macht Bio-Wein eigentlich aus? Im ökologischen Weinbau wird komplett auf chemisch-synthetische Pestizide und Dünger verzichtet. Stattdessen setzen unsere WinzerInnen auf Begrünung, Nützlinge und natürliche Kreisläufe – das stärkt die Reben, schützt …
Transparenz in der Lieferkette – vom Acker bis zur Haustür Im Gegenteil zu vielen Supermärkten, in denen Lebensmittel oft einen langen Transportweg hinter sich haben, wisst ihr bei uns klar, woher eure Produkte kommen. Über 65 regionale Lieferanten beliefern uns direkt – darunter unsere eigene Gärtnerei. Überregional pflegen wir auch oft direkte Kontakte, sodass die …
Gerade zu Ostern landen besonders viele Eier auf dem Tisch – genau die passende Zeit, um über die Herkunft zu sprechen. Bio-Eier liegen im Trend – und das aus gutem Grund. Doch was unterscheidet sie wirklich von anderen Eiern? Und warum lohnt es sich, nicht nur im Supermarkt, sondern auch beim Bäcker oder Imbiss genauer …
Nachhaltiger Frühjahrsputz Wenn der Frühling kommt, ist es Zeit für einen Neuanfang – nicht nur in der Natur, sondern auch zu Hause. Der Frühjahrsputz hat in zahlreichen Kulturen eine lange Tradition und lässt sich bis in die Antike zurückverfolgen. Dabei geht es nicht nur um Sauberkeit, sondern auch um das Loslassen von Ballast und das …
Bewusster leben Von Aschermittwoch bis Ostern nutzen viele Menschen die Gelegenheit, bewusster zu leben – sei es durch den Verzicht auf Zucker, Alkohol oder Fast Food. Doch Fasten kann noch viel mehr bedeuten! Vielleicht möchtet ihr Plastikfasten ausprobieren, weniger Fleisch essen oder euren Konsum insgesamt nachhaltiger gestalten? Diese Zeit eignet sich perfekt, um neue Routinen …