Erdbeer-Spargel-Salat mit Rucola
Ein sommerlich-leichter Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Rucola und Parmesan – perfekt in nur 20 Minuten zubereitet! Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht mit knusprigem Baguette.
One-Pot-Pasta mit Spargel
Ein unkompliziertes Spargel-Gericht für One-Pot-Fans. Das Ergebnis ist himmlisch cremig!
Mönchsbart Pasta
Mönchsbart, auch Salzkraut genannt, ist bei uns noch eher unbekannt – dabei hat das zarte Grün einiges zu bieten. Optisch erinnert er an Schnittlauch, geschmacklich ein wenig an Algen. Genau diese leicht algenartige Konsistenz macht ihn in der Küche besonders spannend.
Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und Lust auf den Frühling weckt.
Mangold Pasta mit Zitrone
Nudeln gehen ohnehin immer. Sommerlich frisch werden sie in dieser Zubereitung mit Mangold und Zitrone.
One-Pot-Pasta mit Spargel
Ein unkompliziertes Spargel-Gericht für One-Pot-Fans. Das Ergebnis ist himmlisch cremig!
Avocado-Vorspeise mit Birne und roter Paprika
Fruchtig-cremig, frisch und leicht: Pürierte Avocado trifft auf süße Birne, knackige Paprika und feinen Parmesan – eine elegante Vorspeise mit überraschendem Aroma und gesunden Fetten.
Rotkohlflammkuchen
Knuspriger Dinkelteig trifft auf süß-säuerlich geschmorten Rotkohl mit Apfel, karamellisierter Zwiebel und cremigem Camembert – ein farbenfrohes, herbstlich-winterliches Geschmackserlebnis!
Batatenpuffer (Süßkartoffeln) mit Apfelmus
Knusprige Süßkartoffelpuffer mit feiner Curry-Note und einem Hauch Chili, serviert mit hausgemachtem, fruchtigem Apfelmus – ein leckeres, wärmendes Gericht für jede Jahreszeit!
Süßkartoffeln (Bataten) mit Spinat
Ein würzig-cremiges Süßkartoffel-Curry mit feinen Gewürzen, Ingwer und zartem Spinat, perfekt kombiniert mit lockerem Basmatireis – ein buntes, gesundes und sättigendes Wohlfühlgericht!