Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
400 g Hokkaido-Kürbis, fertig geputzt 200 g Zwiebel 300 g Kartoffeln (festkochend) 2 feste Birnen, 2 El Zitronensaft 10 g Kürbiskerne 1 1/2 El Öl, 20 g Butter 1 1/2 El Birnendicksaft oder z.B. Akazienhonig 1 l Gemüsebrühe 200 g rote Linsen 1-2 kleine Stiele Majoran Salz, Pfeffer (a. d. Mühle) Den Kürbis in schmale …
100 g Zwiebeln, 800 g Knollensellerie 500 g säuerliche Äpfel 150 g Kartoffeln (mehligkochend) 4 El Butter 1200 ml Gemüsebrühe 125 ml Ruby Portwein 250 ml Schlagsahne, Salz, weißer Pfeffer Zwiebeln pellen und würfeln. Sellerie schälen, 600 g grob, restlichen Sellerie fein würfeln. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und ca. 350g grob würfeln. Die Kartoffeln …
500 g Lammgulasch 400 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 200 g Möhren 100 g Sellerieknolle 40 g Butter 1 TL zerriebener Rosmarin 1 Lorbeerblatt 0,125 l Fleischbrühe 0,125 l trockener Rotwein 2 EL Tomatenmark Salz Schwarzer Pfeffer 4 EL Gehackte Petersilie Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln. Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln …
250 g Weisse Bohnen, getrocknet 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1 EL Rosmarinnadeln 0,5 TL Fenchelsaat, können Sie auch weglassen 400 ml Gemüsebrühe Salz 1 Bd Krause Petersilie Öl zum Fritieren 3 EL sehr guter Balsamessig schwarzer Pfeffer, grob gestoßen Am Vortag die Bohnen in 750 ml kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Wasser …
0,5 kg reife Tomaten Salz 1 Bund Basilikum 1-2 durchgepreßte Knoblauchzehe 1-2 Zwiebeln 1 El Balsamessig 2 El Olivenöl Pfeffer Tomaten vierteln und fein würfeln. Auf einem Sieb mit 1/2 Tl Salz bestreuen. 15 Min. abtropfen lassen. Basilikum, bis auf einige Blätter, in feine Streifen schneiden. Mit Knoblauch, Essig und Öl unter die Tomaten mischen, …