Bärlauchpesto
Damit Bärlauch auch das ganze Jahr gegessen werden kann.
Avocado mit Öl-Essig-Vinaigrette
Leckerer Brotaufstrich mit vielen gesunden Omega-3-Fettsäuren
Schwarzer Rettich Brotaufstrich
Schnell gemacht – schnell genossen
Kürbis-Kokos-Brotaufstrich
Leckerer Brotaufstrich selbstgemacht
Gegrillte Maiskolben mit Pesto
Ein Highlight bei jeder Grillparty
Pesto Pomodoro
Rotes Pesto – perfekt auf Pasta oder auch auf dem Brot
Rosas Karotten Aufstrich
Lecker zu jeder Brotzeit
Brokkoli Pesto mit getrockneten Tomaten
Brokkoli Pesto mit getrockneten Tomaten Zutaten für 4 Personen 500g Brokkoli 2 Knoblauchzehen 1 Gemüsezwiebel 125 ml Olivenöl 4 getrocknete Tomaten 3 EL Cashewkerne oder Walnusskerne Salz und Pfeffer ½ TL edelsüßer Paprika 500g Spaghetti Frisch geriebenen Parmesan oder Pecorino Zubereitung Brokkoli waschen, Röschen und Stiele trennen und klein schneiden. Die Stiele in Salzwasser geben …
Power-Schnitten
Power-Schnitten Zutaten für 8 Brotscheiben Power-Schnitten 100 g Möhren 400 g gelbe Bete 1 El Olivenöl 2 Tl Zitronensaft ½ Tl Honig Salz Pfeffer 1-2 El Mayonnaise (ersatzweise Frisch- oder Hüttenkäse) 3 Eier 1 El Salat-Kernmix (Ölsaatenmischung) ( z.b. geschrotete Leinsaat, Sonnenblumen-, Kürbiskerne) 1-2 Avocado (reif) je nach Größe 2 Tomaten 1 Beet Kresse oder …
Rettich-Hustensirup
Rettich-Hustensirup Zutaten für 1 Person Rettich-Hustensirup 1 Rettich 4-6 EL braunen Zucker !oder! 2-3 TL Honig Zubereitung Beim Rettich an der Oberseite eine Kappe abschneiden und aufheben. Evtl. die Wurzel auch abschneiden. Das Innere vom Rettich mit einem Löffel oder Kugelausstecher aushöhlen. Es sollten dann ca. 2 EL Zucker in das Loch hineinpassen. Mit …