Ideen & Kochtipps für Zuhause

Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes

Schale mit leuchtend pinkem Rote-Bete-Hummus, garniert mit Sprossen und Sesam, umgeben von geröstetem Gemüse, daneben Glas mit Hummus und frische Sprossen auf Holzbrett

Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und Lust auf den Frühling weckt.

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Schwarzwurzelsuppe

Schwarzwurzelsuppe in grauer Schale mit Topping aus Kräutern und gebratenen Pilzen, daneben Schwarzwurzeln, Zwiebeln und frische Kräuter

Cremige Suppe trifft auf knusprige Austernseitlinge – Schwarzwurzeln, Kokosmilch und frische Kresse sorgen für ein raffiniertes Zusammenspiel aus erdiger Tiefe und asiatischer Frische.

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Ofen-Kürbis mit Feta

Ofen-Kürbis mit Feta und roten Zwiebeln in einer grünen Schüssel, garniert mit Rosmarin

Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann.

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Scones & Lemon Curd

Hausgemachtes Lemon Curd in Gläsern mit Löffel, aufgeschnittene Scones mit Lemon Curd bestrichen, frische Zitronen und Küchenutensilien auf Tischdecke

Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht!

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Bratapfel

Bratapfel mit Vanillesoße, Nüssen und Rosinen auf dunklem Teller, im Hintergrund weitere Bratäpfel in Korb und Äpfel auf Holzfläche

Ein köstlicher Dessert-Klassiker, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Der Duft von Apfel, Vanille, Marzipan, Zimt und Honig schafft einfach Gemütlichkeit!

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Vegane Kohlrouladen

Vegane Kohlroulade mit brauner Soße und Petersilienkartoffeln auf blauem Teller, garniert mit frischer Petersilie

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind
eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.

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Rote Bete Wellington

Rote-Bete-Wellington mit goldbraunem Blätterteig, garniert mit Granatapfelkernen und Orangenscheiben auf schwarzer Platte

Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt an Festtage für alle, die gerne vegan schlemmen möchten!

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