Porree-Möhren- Bratlinge
Vegetarische Frikadelle – eine super leckere Alternative! Ob als Beilage zu Kartoffelstampf oder solo mit Dip – ein echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie.
Ideen & Kochtipps für Zuhause
Rezepte
Ideen & Kochtipps für Zuhause
Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
Kürbis-Risotto mit Chili und Ingwer
Cremig, würzig und voller Herbstaromen: Dieses Kürbis-Risotto mit Chili, Ingwer und einem Hauch Weißweinessig bringt italienisches Soulfood auf den Teller – perfekt abgestimmt mit Parmesan und frischen Kräutern.
Paprika-Brot-Auflauf
Dieser Paprika-Brot-Auflauf bringt altbackene Brötchen, buntes Gemüse und eine cremige Eier-Sahne-Mischung zusammen – schnell gemacht und herrlich aromatisch aus dem Ofen. Ideal zur Resteverwertung und perfekt für zwei.
Rote Bete Gemüse mit würzigen Äpfeln
Herbstlich, bunt und voller Geschmack: Dieses Rote-Bete-Gemüse mit würzigen Äpfeln, Zwiebeln und einem Hauch Balsamico ist ein aromatisches Ofengericht, das warm und kalt begeistert – perfekt mit Sauerrahm und frischem Brot.
Mangold mit Schafskäse
Einfach, würzig und voller Aroma: Zarter Mangold trifft auf milden Schafskäse – ein unkompliziertes Gemüsegericht, das sich perfekt mit Pellkartoffeln kombinieren lässt. Schnell gemacht und richtig lecker.
Tomaten Tarte
Schnell gemacht und voller Aroma: Diese Tomaten-Tarte mit Schmand, Knoblauch und Mozzarella ist die perfekte sommerliche Vorspeise – herzhaft, saftig und mit knusprigem Boden. Ideal, wenn’s unkompliziert, aber raffiniert sein soll.
Möhren Antipasti
Fein gewürzt, bissfest und herrlich aromatisch: Diese Möhren-Antipasti mit Balsamico, Rotwein, Knoblauch und frischen Kräutern sind ein besonderer Genuss – warm oder kalt serviert, ideal als Vorspeise oder Beilage.
Buschbohnen mit Tomaten
Ein einfaches, sommerliches Gemüsegericht mit viel Aroma: Zarte Buschbohnen treffen auf geschmorte Tomaten, feinen Knoblauch und frische Kräuter – ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht mit Reis oder Kartoffeln.
Wirsingpuffer mit Apfelmus
Herzhaft und süß zugleich – diese Wirsingpuffer mit selbstgemachtem Apfelmus sind ein bodenständiges Wohlfühlgericht, das einfach gelingt. Außen knusprig, innen saftig und perfekt abgestimmt mit einer feinen Kümmelnote.
Porree Quiche
Herzhaft, sättigend und voller Geschmack – diese Porree-Quiche mit feinem Vollkornteig, cremiger Eiermilch und würzigem Käse ist ein Klassiker der vegetarischen Küche. Perfekt für ein Mittagessen, Picknick oder die Feierabendküche.