Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht! Rezept für 12 Scones Zubereitung Rezept für Lemon Curd (3 Gläser à 220 ml) Zubereitung
Ein köstlicher Dessert-Klassiker, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Der Duft von Apfel, Vanille, Marzipan, Zimt und Honig schafft einfach Gemütlichkeit! Zutaten für 4 Personen Zubereitung Tipp: Wer mag, kann die Vanillesauce selber zubereiten. Dazu 125 ml Sahne, 100 ml Milch, 1 EL Zucker, Mark einer Vanilleschote und die leer gekratzte Schote aufkochen und …
Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert den köstlichen Geschmack von knusprigenKartoffeln, cremigem Käse und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein besonderesAbendessen oder zum Brunch. Zutaten für 1 Tarte-Form (26 cm Durchmesser) Für die karamellisierten Zwiebeln: Für den Kartoffelkuchen: Zubereitung: TIPP: Für noch mehr Raffinesse und einen besonderen Geschmack können 50 g Rosinen (etwa 1Stunde in Apfelsaft einweichen) …
Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sindeine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker. Zutaten: Für 4 Personen Zubereitung: Tipp:Die Bratensoße schmeckt mit 5 Wacholderbeeren, die zusammen mit dem Lorbeerblatt zugegebenwird, noch besser. Als Geheimtipp könnten auch 2 Stücke Zartbitterschokolade in der fertigen Soßegeschmolzen werden. Dies gibt der Soße nochmal …
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt an Festtage für alle, die gerne vegan schlemmen möchten! Zutaten: Für die Füllung: Für die Pilz-Duxelles: Außerdem: Zubereitung: 1. Füllung vorbereiten: 2. Pilz-Duxelles: 3. Wellington formen: 4. Backen und Servieren:
Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutter und würzige Thai-Chili-Sauce zu einer herrlich aromatischen Brühe Zutaten: Für 4 Personen Für die Brühe:• 1 EL Kokosnussöl• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt• ca. 1 TL Ingwer, fein gerieben• 4 EL Thai Chili Sauce• 800 ml Gemüsebrühe• 1 Dose Kokosmilch (400 ml)• 100 g cremiges Erdnussmus• 2 EL Sojasauce …
Mit dem Ingwer-Shot durch die kalte Jahreszeit! Zutaten für drei 0,5 l Flaschen Zubereitung Ingwer in kleine Stücke schneiden und bei geringer Hitze etwa 20 Minuten, eben mit Wasser bedeckt, köcheln lassen. Anschließend mit einem Pürierstab zerkleinern. Orangensaft, Saft der 4 Zitronen, Honig und Kurkumapulver hinzufügen und erneut bei geringer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. …
Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Für 2-4 PortionenSchwierigkeitsgrad: mittelZubereitungszeit: 1,25 Stunden Zutaten: Zubereitung: Tipp: Besonders lecker wird es, wenn man ein Würzöl Olive mit Zitrone verwendet. Die Kürbiskerne kann man wunderbar waschen, trocken tupfen und in …
Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe. Für 5 Gläser à 100 mlSchwierigkeitsgrad: leichtZubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten: Zubereitung: Tipp: Wer Rosinen mag, kann etwa 50 g zusammen mit der Zitronenschale und den Peperoni in den Topf geben. Das Apfel-Chutney eignet sich besonders …
Ein fruchtig frischer, knackiger Linsensalat mit leckerem Dressing. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen. Zutaten Zubereitung Tipp: Dazu passen Gemüsebratlinge, Frikadellen, Guacamole, Baguette oder Fladenbrot. Besonders lecker wird das Dressing mit einem Orangen-Olivenöl.