Ideen & Kochtipps für Zuhause

Rote Bete Gemüse mit würzigen Äpfeln

Herbstlich, bunt und voller Geschmack: Dieses Rote-Bete-Gemüse mit würzigen Äpfeln, Zwiebeln und einem Hauch Balsamico ist ein aromatisches Ofengericht, das warm und kalt begeistert – perfekt mit Sauerrahm und frischem Brot.

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Mangold mit Schafskäse

Einfach, würzig und voller Aroma: Zarter Mangold trifft auf milden Schafskäse – ein unkompliziertes Gemüsegericht, das sich perfekt mit Pellkartoffeln kombinieren lässt. Schnell gemacht und richtig lecker.

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Tomaten Tarte

Schnell gemacht und voller Aroma: Diese Tomaten-Tarte mit Schmand, Knoblauch und Mozzarella ist die perfekte sommerliche Vorspeise – herzhaft, saftig und mit knusprigem Boden. Ideal, wenn’s unkompliziert, aber raffiniert sein soll.

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Möhren Antipasti

Fein gewürzt, bissfest und herrlich aromatisch: Diese Möhren-Antipasti mit Balsamico, Rotwein, Knoblauch und frischen Kräutern sind ein besonderer Genuss – warm oder kalt serviert, ideal als Vorspeise oder Beilage.

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Buschbohnen mit Tomaten

Ein einfaches, sommerliches Gemüsegericht mit viel Aroma: Zarte Buschbohnen treffen auf geschmorte Tomaten, feinen Knoblauch und frische Kräuter – ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht mit Reis oder Kartoffeln.

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Wirsingpuffer mit Apfelmus

Herzhaft und süß zugleich – diese Wirsingpuffer mit selbstgemachtem Apfelmus sind ein bodenständiges Wohlfühlgericht, das einfach gelingt. Außen knusprig, innen saftig und perfekt abgestimmt mit einer feinen Kümmelnote.

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Porree Quiche

Herzhaft, sättigend und voller Geschmack – diese Porree-Quiche mit feinem Vollkornteig, cremiger Eiermilch und würzigem Käse ist ein Klassiker der vegetarischen Küche. Perfekt für ein Mittagessen, Picknick oder die Feierabendküche.

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Zwiebelkuchen

Herzhaft, saftig und klassisch gut – dieser Zwiebelkuchen mit knusprigem Vollkornmürbeteig, cremiger Füllung und milder Zwiebelnote ist ein echter Herbstliebling. Perfekt für gemütliche Abende, gern mit einem Glas Federweißer.

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Brokkoli Nudel Pfanne

Herzhaft, bunt und schnell gemacht – diese Brokkoli-Nudel-Pfanne mit Hackfleisch, Cranberries und Pinienkernen verbindet knackiges Gemüse mit kräftigen Aromen. Ein unkompliziertes Pfannengericht mit besonderem Twist für den Feierabend.

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Basilikum-Zuckerschoten-Kartoffeln

Frisch, cremig und voller Frühlingsaromen – diese Basilikum-Zuckerschoten-Kartoffeln sind ein leichtes Gemüsegericht mit feiner Kräutersauce, zartem Gemüse und gerösteten Mandeln. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder als besondere Beilage.

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