Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
2 Kohlrabi 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl oder Butter Salz und Pfeffer ½ TL Curry 2 EL Sojasauce 2 EL Sonnenblumenkerne 1. Die Kohlrabiknollen schälen und in kleine Stückchen schneiden. Die Zwiebel würfeln. 2. Die Zwiebeln im heißen Olivenöl glasig dünsten. Die Kohlrabistückchen hinzufügen, salzen, pfeffern und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze anbraten. Mit …
800g frischer Spinat 2 Zwiebeln 3 EL Olivenöl 4 Zehen Knoblauch 4 EL Pinienkerne Salz und Pfeffer 1 TL Oregano 2-3 Schaftaler (200-300g) 1. Den Spinat gut waschen. 2. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und in einem breiten Topf in heißem Olivenöl glasig dünsten. Die Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse dazudrücken. Den Spinat zufügen …
1 Blumenkohl Salz und Pfeffer 4 Knoblauchzehen ½ Bund Lauchzwiebeln 70 g Rosinen 3 EL Olivenöl 2 EL Weißwein-Essig oder helles Balsamico 1. Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen und in Salzwasser fünf Minuten (so dass er noch Biss hat) kochen. Abgießen, dabei 4 EL Kochwasser abnehmen. Blumenkohl kalt abspülen und abtropfen lassen. 2. Knoblauch …
Soße: 1/3 l Gemüsebrühe 2-3 TL mittelscharfer Senf 5 EL Weißweinessig Salz frisch gemahlener Pfeffer Salat: 1kg Kartoffeln 500g Brokkoli ½ Salatgurke, als Ersatz 250g halbierte Cocktailtomaten 1-2 Zwiebeln 1. Für die Soße: Brühe mit Senf, Essig, Salz und Pfeffer gut verrühren. 2. Für den Salat: Kartoffeln gründlich abspülen und in Salzwasser al Dente kochen. …
2 Rosmarinzweige 12 EL Olivenöl 1 kg festkochende Kartoffeln 1 Fenchel (200-300g) 3-4 Knoblauchzehen 200 g Zwiebeln 300 g Möhren 300 g Zucchini Salz und Pfeffer 4 EL Balsamessig frisch gemahlener Pfeffer 1 Bund Thymian 200 g Cocktailtomaten Käse-Dip: 100 g Feta-Käse 150 g Cremè fraîche 150 g Joghurt natur Saft von 1/2 Zitrone 1. …
Zutaten für 4-6 Personen (Quicheform oder 28er Springform) 4 Iängliche Scheiben TK-Blätterteig 750 g Tomaten 1 Staudensellerie 1 EL Butter 4 EL trockener Weißwein Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 TL Anissaat (ersatzweise gemahlener Anis) Mehl zum Ausrollen Öl für die Form 2 EL Paniermehl 1 (ca.100g) Schaftaler mit Knoblauch, als Ersatz Camembert 4 Eier 250g …
300-400g Salat (Blattsalat nach Wunsch) 2 Tomaten Salatsauce: 1 TL Senf 6 EL Olivenöl 3-4 EL Zitronensaft oder Essig ½ TL Zucker 1 Knoblauchzehe 1 Schuss Wasser Salz und Pfeffer Panierte Ziegencamembert: 2 Hosenknöpfe (a’ 60 g Ziegencamembert), gibt’s in der Saison bei uns im Shop. 1 Ei 1 EL Mehl 20g Kartoffelchips Öl zum …
400g Möhren 150g Kartoffeln 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Pfeffer 750 ml Gemüsebrühe 200g Hähnchenbrustfleisch Salz 2 TL Sesam 100g geschlagene Sahne 50g Creme Fraîche Saft und Schale einer Orange 1. Möhren und Kartoffeln schälen und klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Das Gemüse in 2 EL Olivenöl anbraten, mit Salz und …
500 g Tomaten 1-2 Schaftaler Gartenmix, gibt’s bei uns 6-7 Sardellenfilets 4 EL Semmelbrösel 40 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino Salz, frisch gemahlener Pfeffer Zutaten für 6 Personen als Vorspeise 1. Tomaten abspülen und halbieren, dabei den Stängelansatz herausschneiden. 2. Schaftaler klein schneiden. Sardellenfilets hacken. Sardellen, Schaftaler, Semmelbrösel und die Hälfte des Parmesans mischen. …
„Wer nicht wagt, der nicht gewinnt!“ 200 g Zucchini 250 g Möhren 250 g Kohlrabi 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 150 g rote Linsen 300 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 200 ml Kokosmilch (gibt’s in der Dose zu kaufen) Salz und Pfeffer 1. Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke …