Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
Sommer pur im Dessertglas – dieses Aprikoseneis mit Honigmelone und Erdbeeren ist fruchtig, cremig und wunderbar erfrischend. Die feine Mandelsauce rundet das Ganze perfekt ab und bringt einen Hauch von Süße und Nussigkeit ins Spiel. Ideal für heiße Tage oder als edles Dessert nach einem leichten Sommermenü.
Herzhaft, cremig und leicht exotisch – die Gurkenpfanne mit Hackfleisch bringt Abwechslung auf den Tisch! Knackiges Gemüse trifft auf würziges Curry und eine feine Joghurt-Sauce. Ein schnelles Alltagsgericht, das sättigt, ohne schwer zu sein – perfekt zu Reis oder Kartoffeln.
Frisch, knackig und mit einer feinen Currynote – der Spitzkohl-Möhren-Salat ist ein echtes Geschmackserlebnis! Die cremige Joghurt-Mayonnaise-Sauce verbindet sich wunderbar mit dem zarten Kohl und den süßen Möhren. Geröstete Erdnüsse sorgen für den perfekten Crunch – ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Einfach, deftig und richtig lecker – dieser Spitzkohl mit Möhren und Hackfleisch ist echtes Wohlfühlessen. Der zarte Kohl und die süßen Möhren harmonieren perfekt mit dem würzigen Hack und der cremigen Sauce. Ideal für die ganze Familie und schnell gemacht!
Ein köstliches Frühlingsgericht – Spargel mit Spaghetti und Schinken vereint zarte Aromen, cremige Sauce und feine Würze. Der leicht bissfeste Spargel harmoniert perfekt mit der cremigen Frischkäse-Weißwein-Soße und dem krossen Schinken. Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht für Spargelliebhaber!
Cremig, fein und klassisch – diese Spargelsuppe bringt den vollen Geschmack des Frühlings auf den Teller. Aus frischem Spargelfond zubereitet und mit Sahne verfeinert, überzeugt sie durch ihre samtige Konsistenz und das feine Aroma. Ein zeitloser Genuss für alle Spargel-Liebhaber.
Fruchtig, frisch und raffiniert – dieser Spargelsalat mit Äpfeln vereint zarten Spargel mit süß-säuerlichen Äpfeln, knackigen Radieschen und cremigem Schaftaler. Das feine Dressing mit Feigensenf und Balsamico rundet alles perfekt ab – ein leichter Frühlingssalat voller Geschmack und Farbe.
Ein erfrischendes Frühlingsdessert: Das Rhabarbersorbet besticht durch seine feine Säure und den natürlichen Geschmack des Rhabarbers. Cashewmus sorgt für eine cremige Textur, Zimt für eine dezente Würze. Perfekt an warmen Tagen – leicht, fruchtig und herrlich aromatisch.
Knusprig, aromatisch und einfach gemacht – die Koriander-Kartoffeln verbinden würziges Sesamöl mit frisch zerstoßenem Koriander. Das Ergebnis: ein duftendes Kartoffelgericht mit exotischer Note. Perfekt als Beilage oder solo mit einem frischen Möhrenjoghurt.
Frisch, cremig und überraschend würzig – der Möhrenjoghurt ist eine wunderbare Beilage zu Ofen- oder Grillgerichten. Die sanfte Süße der Möhren trifft auf den milden Joghurt und eine feine Knoblauchnote. Besonders lecker passt er zu orientalischen Speisen oder als Dip zu knusprigen Kartoffeln.