Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
ca. 300 g Möhren ca. 300 g Kartoffelnca. 1 L Gemüsebrühe2-3 EL SahneKräutersalz50 g Butterfrische feingehackte Kräuter 1. Möhren putzen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls grob würfeln. Möhren und Kartoffeln in Gemüsebrühe mit etwas Kräutersalz ca. 20 Minuten kochen. Die Suppe mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Sahne hinzufügen …
1 Salat 1-2 Tomaten oder 1 Zucchini 80g Bärlauch 3 EL helles BalsamicoKräutersalzPfeffer1 TL körniger Senf3 EL Olivenöl 3 Eier2 EL Milch 1. Salat putzen, waschen und mundgerecht zupfen. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Bärlauch waschen, trocknen und quer in dünne Streifen schneiden. 2. Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Senf, Zucker, Öl und etwas Bärlauch …
1 Stange Porree100 g Kartoffeln2 Möhren 50 g Weizenvollkornmehl1 TL Butter1 Ei50 g Gouda, grob geraspelt 1 TL MajoranMuskatnussKräutersalzPfeffer1 TL SojasauceBack- und Bratöl 1. Den Porree gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln und Möhren schälen und klein würfeln. 2. Die Möhren mit den Kartoffeln in wenig Wasser 10 Minuten leicht köcheln lassen …
ca. 250 g Möhrenca. 500 g Spinat 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer200 ml Weißwein200 ml Sahne200 ml Gemüsebrühe500 g Farfalle (Schleifennudeln)60 g Butter 1. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch pellen und pressen. 2. Olivenöl in einem Topf erhitzen, …
500g Schwarzwurzeln3 EL EssigSalz3 Zwiebeln2 EL Butter3 TL Rohrohrzucker150 ml Orangensaft (frisch gepresst)150 g Crème fraîche1 Prise gem. KümmelPaprika edelsüß 1. Die Schwarzwurzeln ordentlich abbürsten und schälen. Die geschälten Stangen in eine Schüssel mit Wasser und Essig geben, damit sie hell bleiben. Die Schwarzwurzeln in etwa 4 cm lange Stücke schneiden und mit einem halben …
1,5 kg Kartoffeln2 EL Butter1Tasse Kartoffelwasser1 Tasse MilchSalz, Pfeffer400 bis 500g Stielmus 2 EL Brat und Backöl200-300 g Zwiebeln100 g geräucherten Speck 1. Das Stielmus waschen und in 1-2cm lange Stücke schneiden, in ein Sieb legen. Die Kartoffeln schälen und gar kochen. 2. Zwischenzeitlich die Zwiebeln pellen und in grobe Stücke schneiden. Den Speck fein …
250g Mehl4 Eier375 ml MilchSalzBrat- und Backöl½ Bund Schnittlauch Füllung: 150 g Frischkäse oder Saure SahneSalz, Pfeffer1 Kohlrabi1 Bund Radieschen200g Lachsschinken oder Nussschinken in dünne Scheiben geschnitten.etwas Salat 1. Pfannkuchen: Die Teigzutaten mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Die Schnittlauchröllchen einrühren. 2. Füllung: Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Die Radieschen …
1 Salat4 bis 5 getrocknete Tomaten in Öl1 Zwiebel1 Mozzarella2 EL helles Balsamico1 EL ZitronensaftSalz und PfefferRohrohrzucker2 EL Olivenöl1 EL Schnittlauchröllchen 1. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. 2. Die Tomaten abtropfen lassen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln und Mozzarella in kleine Stücke schneiden. 3. Balsamico mit Zitronensaft, …
100 g Pinienkerne8 Knoblauchzehen40 g getrocknete Tomaten (in Öl)80 g Rucola500 g SpaghettiSalz5 El Olivenölschwarzer PfefferChilipulver100 g frisch gerieben Parmesan, Pecorino oder Rotweinkäse 1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten abtropfen lassen und in 1 cm große Würfel schneiden. Rucola waschen, trocken schleudern, in grobe …
500 g BrokkoliSalz 2 Stck Zwiebeln1 Knoblauch1 EL Olivenöl100g Lachsschinkenfrisch gemahlener Pfeffer200 g Crème fraîche2 Eier100 g Käse nach Wahl 1. Brokkoli putzen, die Röschen zerteilen und die Stängel schälen und klein schneiden. Zusammen in Salzwasser 5 Minuten kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben. 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln …