Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
Ein herzhafter Klassiker mit feiner Würze – der Spinat-Gouda-Auflauf ist cremig, sättigend und rundum lecker. Der geschmolzene Gouda verbindet sich wunderbar mit dem aromatischen Spinat und den saftigen Tomaten, während die goldbraune Toastkruste dem Ganzen den perfekten Crunch verleiht. Ein ideales Familiengericht – einfach, nahrhaft und voller Geschmack!
Fruchtig trifft herb: Dieser Chicorée-Mango-Salat ist eine herrlich frische Kombination aus knackigem Chicorée, süßer Mango und cremigem Joghurt-Dressing mit einem Hauch Curry. Perfekt als leichter Genuss im Frühling oder als besondere Beilage zu Fisch und Geflügel.
Fruchtig trifft würzig: In dieser Porree-Apfel-Suppe sorgt der Lauch für eine feine Herzhaftigkeit, während die Äpfel eine milde Süße und Frische einbringen. Abgerundet mit Curry, Paprika und geröstetem Sesam entsteht eine wunderbar aromatische Suppe – perfekt für die Übergangszeit und als leichter, wärmender Genuss.
Diese exotische Gemüsepfanne bringt Farbe und Aroma auf den Teller! Knackiges Gemüse, cremige Kokosmilch und ein Hauch Curry verbinden sich zu einem wunderbar harmonischen Gericht. Das Erdnussmus sorgt für eine feine, nussige Tiefe – perfekt mit Reis und wahlweise Tofu oder Hähnchen. Ein einfaches, gesundes Soulfood mit Urlaubsfeeling!
Knuspriger Teig, würziger Spitzkohl und feiner Schinken – diese Spitzkohl-Tarte ist ein echtes Genuss-Erlebnis! Der leicht nussige Kohl trifft auf cremige Crème fraîche und aromatischen Kümmel – perfekt als herzhafte Mahlzeit oder feine Vorspeise mit einem knackigen Salat.
Frühlingsfrisch und wunderbar würzig: Dieser Radieschen-Dip bringt mit seiner feinen Schärfe und cremigen Konsistenz perfekte Begleitung zu Pellkartoffeln auf den Tisch. Knackige Radieschen, Gurke und frische Kräuter sorgen für Biss und Frische – ein unkompliziertes, bodenständiges Gericht, das einfach immer schmeckt!
Ein mediterraner Klassiker in seiner einfachsten und leckersten Form: Süße Cherrytomaten treffen auf würzigen Käse, frischen Rucola und knackige Kerne – abgerundet mit gutem Olivenöl und feinem Balsamico. Perfekt als sommerliche Vorspeise, leichtes Mittagessen oder bunte Ergänzung zum Sonntagsfrühstück. Frisch, aromatisch und einfach richtig gut!
Ein klassischer Wintersalat mit würzigem Twist: Rote Bete, süßer Apfel und aromatischer Kümmel ergeben zusammen ein herrlich ausgewogenes Geschmackserlebnis – erdig, frisch und leicht süßlich. Der Salat passt perfekt zu Ofenkartoffeln, Brot oder als Beilage zu deftigen Gerichten. Einfach, gesund und wunderbar aromatisch!
Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht: Rote Bete in knuspriger Nusspanade – außen goldbraun, innen zart und aromatisch. Die Kombination aus erdiger Bete und gerösteten Haselnüssen sorgt für ein wunderbar nussiges Aroma. Dazu passt ein Spritzer frischer Zitronensaft und ein Klecks Kräuterquark oder Joghurt-Dip. Ideal als Beilage, aber auch solo ein Genuss!
Brokkolikuchen vom Blech Zutaten für ein Blech Brokkolikuchen vom Blech 400 g Vollkornweizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 2 EL Olivenöl Salz 2 rote Zwiebeln ca. 800 g Brokkoli 100 g saure Sahne 100 g Joghurt 2 Eier 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Muskatnuss 2 EL schwarze Oliven 30 g Parmesan 1 EL Kürbiskerne Zubereitung Das Mehl …