Erdbeer-Tabouleh
Erfrischender Salat mit Erdbeeren Zutaten 100 g Couscous (oder Bulgur) 4 Lauchzwiebeln oder Frühlingszwiebeln 1 Salatgurke 400 g Erdbeeren 50 g Minze 1 Bund frische Petersilie 1 Päckchen Feta (150-200 g) Abrieb und Saft von 1 Zitrone 200 ml Gemüsebrühe 6 EL Olivenöl 1TL Zimt 1 TL Salz Pfeffer nach Belieben 1 TL Sumach Gewürz …