Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
700g Möhren 200 g Zwiebeln 100 ml Wasser 1 TL Instant Brühe, Würzel 4 EL Sesam- oder Olivenöl Für die Soße: 1 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Sojasauce 4 EL Erdnusmus Crunchy 1/8 l warmes Wasser 3 EL klein geschnittenes Grün von Bundzwiebeln Salz und Pfeffer 1. Für die Soße das …
1 Spitzkohl 300 g Joghurt 4 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Currypulver Zucker 2 Äpfel (säuerlich) 300 g Weintrauben 50 g Walnusskerne 1. Spitzkohl putzen, Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. 2. Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker mischen. 3. Äpfel fein stifteln und Weintrauben halbieren. Joghurt, Spitzkohl und Obst …
300g Rote Bete 300g Möhren 1 Apfel 1 Zwiebel 120 g Feta, Tecklenburger Taler oder einen anderen Lieblingskäse 50g Rucola, als Ersatz 3 Stück Bundzwiebeln. 6 EL Kürbiskernöl 5 EL Balsamico hell Salz, Pfeffer 1 TL körniger Senf 1 El im Mörser zerstoßener Kümmel 2 EL Ölsaatenmix oder Sonnenblumenkerne 1. Rote Bete, Zwiebel und Möhren …
200 g Schinkenwurst 100 g Gewürzgurken 2 kleine Zwiebeln 200g gekochte Rote Bete 1 Apfel 150 g Naturjoghurt 1-2 Tl Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 1/2 Bund Bundzwiebeln 1. Schinkenwurstwurst, Gewürzgurken, Zwiebeln, gekochte Rote Bete und Apfel fein würfeln und in einer Schüssel mischen. 2. Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und fein geschnittenen …
1 Suppenhuhn ca. 1,2 kg Suppengemüse: 80 g frische Champignons 1 kleines Stück Zitronenschale 300 g Möhren 300 g Sellerie 2 Stangen Porree 1 Wurzelpetersilie 1 Zwiebeln 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 125 g Milchreis 0,5 l Wasser 80 g Rosinen 1 EL gehackte Petersilie 1. Das Suppenhuhn in einem großen Topf mit ca. 2 l …
1 SuppenhuhnSalzSuppengrün: Sellerie, Porree und Möhren1 LorbeerblattPfefferkörner2 Möhren200 g TK Erbsen200 g Suppennudelnfrisch gemahlener Pfeffer½ Bund Petersilie 1. ½ Sellerieknolle, 1 Stange Porree und 2 Möhren putzen, waschen und klein schneiden. 2. Das Suppenhuhn gründlich von innen und außen abspülen. Das Huhn mit dem Suppengemüse, Lorbeerblatt und ein paar Pfefferkörnern in einen großen Topf geben …
1 rote Zwiebel 200 g Linsen 4-5 EL Rotweinessig 10 EL Olivenöl 6 EL Wasser 2 TL Senf Rohrohrzucker Meersalz, Pfeffer 100 g Feldsalat 300 g Spätzle nach Packungsanweisung garen 50 g Butter 1. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. 2. Linsen in kochendes Wasser geben und bissfest garen. Abgießen und abschrecken. 3. Aus …
500 g Porree 3 EL Olivenöl Cayennepfeffer Meersalz ca. 450 g Tomaten 1 Zitrone 12 schwarze Oliven Pfeffer 50 g Pecorino-Käse 1. Porree putzen (die dunklen Blätter und den Wurzelansatz abschneiden) und abspülen. Die Stangen in 4 cm lange Stücke schneiden. Den Porree in heißem Öl andünsten. Mit Cayennepfeffer würzen. Im geschlossenen Topf mit etwas …
300 g Bulgur 600 ml Gemüsebrühe 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 500g Zucchini 2 EL Olivenöl 500 g Tomaten Kräutersalz Pfeffer 1 EL ital. Kräuter 1. Bulgur mit der Gemüsebrühe nach Packungsanweisung garen. 2. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden oder grob raspeln. …
Belag 5-6 säuerliche Äpfel 3 EL Zitronensaft Teig 120 g Zwieback 3 Kardamomkapseln 200 g weiche Butter 175 g Zucker 1 TL fein abgeriebene Orangenschale Salz 4 Eier 80 g Speisestärke 3 TL Backpulver 100 g gemahlene Mandeln 4 EL Milch Glasur 100 g Aprikosenkonfitüre 2 EL Orangensaft 1-2 EL Puderzucker zum Bestäuben 1. Die …