Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
200 g Bulgur 400 ml Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer 1 Tasse Gourmet Linsen ca. 5 EL Weißweinessig ca. 200 g Tomaten 1 Bund Radieschen und oder eine ½ Gurke 1 rote Zwiebel 1 EL gehacktes Grün vom Staudensellerie oder Petersilie 4 EL Olivenöl 1. Die Linsen kalt abspülen und etwa 1 bis 2 Stunden einweichen …
ca. 1-2 Brokkoliköpfe (500-600g) 2 Knoblauchzehen Meersalz Butter für die Form 2 EL Olivenöl 300 g Schmetterlingsnudeln, Farfalle 4 Eier 450 ml Milch Pfeffer 100 g frisch geriebener Käse 1. Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen, die Stiele schälen und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch hacken. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Den tropfnassen …
100 g Butter 600 g fertig geputzter Hokkaido (Kürbis) 10 kleine Zwiebeln oder Schalotten 1 Tl grüne Pfefferkörner 1 Bund Thymian 2 Schweinekotelett, Nackensteak, Steak oder Filet Salz, Pfeffer 2 El Olivenöl 1 Prise Zucker 150 ml Gemüsebrühe 2 El Obstessig 1. 80 g Butter würfeln und einfrieren. Zwiebeln pellen und vierteln, Pfeffer hacken, Thymian …
Teig:3 Eier175 g Mehl1 Prise Salz400ml Milch 2-3 ÄpfelBrat- und BackölZimt und Zucker 1. Die Teigzutaten mit einem Schneebesen gut miteinander mischen, so dass keine Mehlklümpchen entstehen. Die Äpfel vierteln, entkernen und schälen. 2. Etwas Öl in der beschichteten Pfanne oder Eisenpfanne erhitzen. Die Teigmenge einer mittleren Schöpfkelle für einen Pfannkuchen in die Pfanne geben …
1 Landgurke 1 rote Paprikaschote ½ Kopf Blattsalat 2 Tomaten 1 Apfel oder 100g Weintrauben Salatsauce: 4 EL Kürbiskernöl oder Olivenöl 4 EL Balsamico 1-2 EL Sojasauce 1 Knoblauchzehe 1 EL frisch geriebener Ingwer Saft einer Orange oder Clementine Pfeffer 2 EL Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne 1. Die Landgurke schälen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen …
2 Zwiebeln 400 g Möhren 500 g Wirsing 100 g durchwachsener Speck Salz Pfeffer a.d.M. 125 ml Wasser 1 Becher Creme fraiche 1. Zwiebeln abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden. Möhren schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden. Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen, vom Strunk befreien, waschen und in Streifen schneiden. 2. Den Speck würfeln und …
Zutaten für ein Blech. Teig: 100 ml Milch 100 ml Wasser 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker ½ TL Salz 20g frische Hefe oder 1 Paket Trockenhefe 300g Mehl Etwas Mehl fürs Blech Belag: 100 g geräucherter durchwachsener Speck oder 100g Lachsschinken 2 EL Brat- oder Backöl 1 kg Zwiebeln 300 ml Milch 2 Eier …
Püree: 1kg Kartoffeln 2 EL Butter 100 ml Kochwasser etwas Milch Salz, Pfeffer Muskat, frisch gerieben 3-4 EL Brat und Backöl 150g Speck 100g Lachsschinken 2 Boskop Äpfel oder eine andere Sorte 400g Zwiebeln 2 EL fein geschnittene Röllchen vom Grün der Bundzwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Abgießen und …
500g Rote Bete 1 Apfel und oder eine handvoll halbierte Weintrauben. Salatsauce: 3 EL Olivenöl 3 EL Balsamico hell 1 TL Senf Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 EL fein geschnittene Röllchen vom Grün der Bundzwiebeln 1 El Kürbiskerne und/oder Sonnenblumenkerne 1. Die rote Bete kochen, abpellen und klein schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und …
Schmeckt köstlich! Etwa 400g Wurzelpetersilie 700 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Frisch geriebene Muskatnuss 1 EL Butter 2 Eier 150 g Creme fraiche Öl für die Backförmchen Dipp: 300g Naturjoghurt 100g Creme fraiche Salz und Pfeffer Petersilie oder Schnittlauch ½ Paprikaschote rot 1. Das Grün der Wurzelpetersilie abschneiden und beiseite legen. Die Rüben schälen, in Stücke …