Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
600g Zwetschgen 1 Vanilleschote 100 g Zucker 350 g altbackenes Weißbrot oder Ciabatta 3 Eier 500 ml Milch 4 EL Sahne 5 EL Butter Zimt nach belieben 1. Zwetschgenkompott: Zwetschgen waschen, entsteinen und vierteln. Die Vanilleschote längs aufschneiden. Die Hälfte des Zuckers in einem Topf schmelzen lassen (Vorsicht, der Zucker wird schnell schwarz und ist …
Zutaten für 4 Personen: 800g Rote Bete 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1 TL Senf 4 ELBalsamico Salz, Pfeffer 4 EL Wasser 1 EL gehackte Petersilie 1. Die rote Bete in Salzwasser kochen, abpellen und klein schneiden. 2. Die restlichen Zutaten zu einer Sauce vermengen. Kleingehackte Petersilie und fein geschnittene Zwiebel dazugeben …
200g Bunte Minestrone von Davert (Basis Mix für Eintöpfe, 50%/50% Getreide und Hülsenfrüchte) 100g durchwachsener Speck 4 EL Olivenöl 700 g Wirsing 1 Paprikaschote rot/grün 300 g Möhren 1 Dose geschälte Tomaten ¾ l Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 150g Pecorino 1. Die Minerstronemischung nach Packungsanweisung über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Mischung abgießen und in frischem …
1. Kartoffeln schälen und achteln. Möhren schälen und schräg in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen und klein schneiden. 2. Eier 7 Minuten kochen, abschrecken und pellen. 3. Öl und Sesamöl erhitzen, Curry darin kurz anschwitzen. Erst Möhren und Kartoffeln, dann die Gemüsebrühe dazugeben. Noch etwas Brühe hinzufügen, wenn es Ihnen zu trocken erscheint. …
Zutaten für 4 Personen 4 große Kartoffeln 30 g Pinienkerne 200 g Frischkäse 4 EL saure Sahne 125 g Blauschimmelkäse, z.B. Blaue Kornblume oder Gorgonzola 1 Bund Basilikum Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1. Die Kartoffeln waschen und ungeschält in Alufolie wickeln. Auf dem vorgeheizten Grill unter gelegentlichem Wenden ca. 45 Minuten backen. 2. Inzwischen …
500g Brokkoli Sauce: 3 Eier 300 ml Sahne 1 Msp Ingwerpulver Muskatnuss Kräutersalz Pfeffer Thymian getrocknet150 g Schafkäse nach Fetaart 1. Vom Brokkoli den Strunk abschneiden, schälen und in Stäbchen schneiden. Die Blumen in kleine Röschen teilen. Beides in wenig Salzwasser al Dente garen. 2. Aus den Eiern, der Sahne und den Gewürzen einen Guss …
Schlicht, einfach und Vorzüglich!!! Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg Hokkaido Sauce: 3 EL Olivenöl 2 EL Soyasauce 100g kleingeschnittene Zwiebeln 3 Knoblauchzehen Kräutersalz, Pfeffer, Basilikum, Thymian, Majoran 150g frisch geriebener Pecorino oder Parmesan 1. Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen, vierteln und mit Schale in ca. 3×3 cm große Stücke schneiden. In eine gefettete Auflaufform …
¼ Radicchio 1 kleine Zucchini ½ rote Paprika 1 Zuckermaiskolben 10 halbierte Weintrauben Vinaigrette: 3 EL Olivenöl 3 EL Balsamico 3 EL Wasser 1 TL körniger Senf 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer 1. Die Zutaten für die Vinaigrette gut miteinander vermischen und in eine Schüssel geben. 2. Die Radicchio putzen, waschen, ein Viertel rausschneiden und …
150 g Spaghetti Meersalz 1-2 Zucchinis 1 Zwiebel 2 Eier 1 EL Mehl 1 TL getr. Thymian 1 EL fein gehackte Petersilie Kräutersalz Pfeffer 8 TL Olivenöl 1. Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Dann abgießen, abtropfen lassen und etwas zerkleinern. 2. Zucchini grob raffeln. Die Zwiebel pellen und klein schneiden. Eier verquirlen und gleichmäßig …
Zutaten für 4 Personen 3 Zwiebeln 800g Weißkohl 500g Hackfleisch Brat- und Backöl 100 g durchwachsener Speck Salz, Pfeffer 1 Peperoni Kümmel 1 Becher Sahne 1 EL feingehackte Kräuter, z.B. Petersilie oder Schnittlauch. 1. Die Zwiebeln pellen und in grobe Schnitze schneiden. Den Weißkohl putzen, vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. 2. Öl in …