Heidelbeer – Mousse mit Krokant
Super softes, cremiges Heidelbeer – Mousse mit selbstgemachten Krokant und frischen regionalen Heidelbeeren! Zutaten für 3 Personen Heidelbeer – Mousse 200 g Heidelbeeren Für die Creme: 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe 1 Becher Crème fraîche 1 Zitrone 2 EL Akazienhonig 1 Prise Salz Für das Krokant: Etwa 100-120 g Nüsse, z.B. Haselnüsse, Walnusskerne oder Mandeln, gern …