Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
Ein knackiger Rohkostsalat mit viel Frische: Weißkohl, Möhren, Apfel und Topinambur werden fein geraspelt und mit einem cremigen Dressing aus Avocado, Crème fraîche und Gewürzen vermengt. Sättigend, vitaminreich und ideal für die kalte Jahreszeit.
Ein wärmender Eintopf voller Wintergemüse: Linsen in Rotwein gekocht, dazu Reis, Kohl, Champignons und Schafskäse – herzhaft, aromatisch und sättigend. Ideal, wenn’s draußen kalt ist und man etwas Kräftiges braucht. Bio-Komfortessen im Topf.
Eine cremige Suppe mit viel Geschmack: trockene und frische Erbsen werden langsam gekocht und fein püriert. Mit Crème fraîche und Sahne wird sie besonders samtig – einfach, sättigend und ideal als Winter-Lieblingssuppe.
Ein klassisches Gulasch mit besonderem Twist: zart geschmortes Fleisch trifft auf Pastinaken und süße Trockenpflaumen. Rotwein und Gewürze sorgen für Tiefe, Orangensaft bringt Frische ins Gericht. Herzhaft, winterlich und voller Aroma – echte Wohlfühlküche.
Ein buntes Ofengericht voller Aroma: gebackener Blumenkohl und Tomaten kommen mit Penne, Käse und Kräutern zusammen – leicht scharf, fruchtig und herrlich sättigend. Einfach gemacht und wie geschaffen für Bio-Gemüseliebe auf dem Teller.
Ein frischer Rohkostsalat mit Überraschungseffekt: feiner Blumenkohl trifft auf süße Orange und eine cremige Mandelsauce mit Banane. Fruchtig, nussig und leicht – ideal als Vorspeise oder Vitamin-Kick zwischendurch. Bio kann auch exotisch!
Ein buntes Pfannengericht voller Wärme: Möhren, Kartoffeln und Paprika werden in Brühe gegart, bis sie eine cremige Glasur bilden. Dazu kommen sahnige Pilze – aromatisch, mild und perfekt mit frischen Kräutern. Bio-Gemüse, das richtig glücklich macht.
Ein wärmender Eintopf im ungarischen Stil: Weißkohl, Kartoffeln und Gewürze wie Paprika und Kümmel sorgen für Tiefe und Aroma. Mit Crème fraîche verfeinert wird alles schön cremig – einfach, sättigend und ideal für kalte Tage. Bio-Hausmannskost mit Herz.
Ein kräftiges Nudelgericht mit viel Gemüse: würziger Hokkaido wird mit Zwiebel und Knoblauch geschmort, dann mit Pasta, Käse und frischer Petersilie vermischt. Einfach, sättigend und voll herbstlicher Wärme – Bio-Komfortessen aus der Pfanne.
Ein cremiges Gemüsegericht mit Überraschung: Sellerie wird zur feinen Soße püriert, dazu kommen gebratener Rosenkohl, Champignons und Reis. Mild, aromatisch und sättigend – einfache Zutaten, viel Geschmack. Bio-Küche mit Pfiff.