Zuckermais mit Knoblauchbutter
Zutaten für 4 Portionen 4 Zuckermais Kräutersalz, Pfeffer 130 g weiche Butter 2 Knoblauchzehen, gepresst ½ Bd. Petersilie gehackt Zubereitung: Von den Maiskolben die Umblätter entfernen, waschen, in einen Topf mit kochendem Salzwasser legen und zugedeckt etwa ¼ Stunde köcheln lassen. Zwischenzeitlich die weiche Butter cremig rühren. Knoblauch und Petersilie darunter ziehen. Das Ganze mit …