Rote-Bete-Reis auf Möhren
Zutaten für 4 Personen ca. 600 g Rote Bete 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 150 g Naturreis 500 ml Gemüsebrühe ca. 600 g Möhren 2 EL Butter 5 EL trockener Weißwein 5 EL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer etwas geriebene Muskatnuss 100 ml geschlagene Sahne Zubereitung 1. Rote Bete und Zwiebel schälen, die Rote-Bete fein raspeln, die …