Unseren Gemüsekisten liegen jede Woche neue Rezepte bei. Über die Jahre hat sich dadurch eine sehr umfangreiche Datenbank an kreativen Gemüserezepten bei uns angesammelt. Mittlerweile halten wir mehr als 3.000 Rezeptideen für dich bereit! Über die Kategorien und die Suchfunktion kannst du beliebig darin stöbern. So findest du für die Gemüsesorten, die gerade jeweils Saison haben, stets das passende Rezept! Du hast noch Karotten, Kürbis, Lauchzwiebeln und Kokosmilch im Haus? Dann gebe genau diese Produkte, verbunden mit einem „+“- Zeichen oder einfach nacheinander in der Suche ein und wir zeigen dir nur die Rezepte, in denen auch all diese Zutaten vorkommen.
½ Bund Petersilie 400 g Kartoffeln 1 EL Olivenöl ½ Zitrone 1 Knoblauchzehe 1 Prise getrocknetes Majoran 1 L Wasser 1 EL Instantbrühepulver 150 g Crème fraîche Salz, Cayennepfeffer 1. Gewaschene Petersilie fein hacken. 2. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Mit einem Stück Zitronenschale, ganzer Knoblauchzehe und Majoran im heißen Öl anbraten. Wasser und Brühe …
500 g Kartoffeln, geschält ca. 500g Spitzkohl Meersalz Rapsöl oder Back- und Bratöl 3 Eier 3 EL Mehl Pfeffer Kräutersalz Muskat 150 g Quark 100 g Frischkäse natur 5 EL Milch Bundzwiebeln, Dill und, oder Petersilie 1. Spitzkohl putzen, in feine Streifen schneiden und waschen. Den Spitzkohl tropfnass in einer Pfanne in 2 EL Öl …
2 Knollen Fenchel Salz 2-3 EL Mehl 4 EL Olivenöl 125 g Mozzarella oder Schaftaler 100g Hartkäse, z.B. Comte oder Bergkäse 400g geschälte Tomaten aus der Dose 1 TL Gewürz: Italienische Küche Frisch gemahlener Pfeffer Einfach und schnell zuzubereiten und sehr lecker! 1. Fenchel putzen, die Stängel abschneiden, das Fenchelgrün fein hacken und verwahren. Die …
75 g Rosinen 500 g Wirsing 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 100g gehackte Wallnüsse 1 EL Currypulver 1 TL Kurkuma 1 EL frisch geriebenen Ingwer 300g Naturreis Salz Frisch gemahlener Pfeffer 2 EL Zitronensaft 250g Naturjoghurt 1. Den Reis nach Packungsanweisung garen. Die Rosinen in lauwarmem Wasser einweichen. 2. Wirsing putzen, halbieren, viertel, …
3 EL Zitronensaft Kräutersalz Pfeffer 5 EL Olivenöl 1 Zwiebel ca. 500 g Kartoffeln Meersalz 2 Knoblauchzehen 1 Endiviensalat 8 getrocknete Tomaten 1. Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl mischen. Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch pellen und fein würfeln. Beides in der Sauce marinieren lassen. 2. Pellkartoffeln kochen. Dann sofort pellen, in …
ca. 500 g Cocktailtomaten 1-2 Möhren 4 EL Balsamico Essig 1 TL Senf Kräutersalz Pfeffer 5 EL Olivenöl 1. Tomaten waschen und halbieren oder vierteln. Tomaten auf einer Platte anrichten. Möhren schälen und sehr fein würfeln. Auf die Tomaten verteilen. Aus Balsamico, den Gewürzen und Öl eine Vinaigrette rühren und über den Salat geben. Gut …
1 Blattsalat oder ½ Chinakohl 1 Landgurke 200 g Cocktailtomaten 40 g Rucola 1 rote Zwiebel Vinaigrette: 4 EL Olivenöl 4 EL helles Balsamico 1 EL Sojasauce 4 EL frisch gepresster Orangensaft 1 TL körniger Senf 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen Pfeffer und Salz 1. Den Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte …
500 g Hokkaidokürbis 2 EL Ghee oder Butterschmalz 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt 1l Gemüsebrühe 250 ml Kokosmilch 2 EL "Kürbiskönig" (Herbaria) Salz 1.Kürbis waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und bei 170 °C im Backofen 45 Minuten lang rösten. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. 2. Ghee erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 5 …
1 Chinakohl 2 rote Zwiebeln 1 Möhre 3 EL Olivenöl Salz 100 ml Gemüsebrühe abgeriebene Schale einer Zitrone 1 EL frisch geriebener Ingwer 1 Peperoni etwas Zitronensaft 1 Prise Rohrohrzucker 3 EL gesalzene Erdnüsse 1. Chinakohl putzen, waschen, in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Möhre schälen und in Scheiben …
90 g Butter ½ Bund Schnittlauch Salz/ Zitronensaft ½ EL Senf 6 Wirsingblätter (ca. 400 g) 100 g Mandeln 100 g Herbstgouda Oliven-Tomaten-Rosmarin 500 g Fleischtomaten 1 EL Olivenöl Schale von ½ Zitrone 1. Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen. Die restliche Butter in kleine Flöckchen schneiden. Die Kräuter hacken und mit Salz, Zitronensaft, Senf …