Brokkolipasta mit Parmesan
Nudeln mit kurz gegartem Brokkoli, gerösteten Mandelblättern, Butter, Olivenöl, Muskatnuss und Parmesan
Tomatensalat mit Mangold
Tomaten und Mangold – Schnell zubereitet und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Paprikaschiffchen
Gefüllte Paprika mit Frischkäse-Quark -Leckere Vorspeise oder schöne Bereicherung für´s Brunch
Spitzkohlsalat mit roten Paprika
Frisches und schnelles Gericht aus Spitzkohl und roter Paprika.
Salat mit Rucola und gebratenem Spargel
Spargel mal anders: Mit Rucola als leckerer Salat.
Gurken-Dill-Dipp
Cremiger Gurken-Dill-Dipp mit Joghurt, Mayonnaise und frischen Kräutern – perfekt zu Pellkartoffeln oder vom Grill.
Spargel-Ciabatta
Knusprige Ciabatta-Brötchen mit zartem, leicht gegartem Spargel, frischem Salat und einer würzigen Mayo-Creme – wahlweise mit feinem Schinken verfeinert.
Junger Weißkohlsalat mit Rucola
Frischer Weißkohl, Paprika und Rucola treffen auf eine würzige Ingwer-Senf-Vinaigrette mit Walnuss-Crunch – knackig, aromatisch und ideal als Beilage.
Bunter Nudelsalat vom Pflanzenmarkt
Zwei Sorten Spirelli treffen auf getrocknete Tomaten, Paprika, Oliven und ein würziges Dressing – herzhaft, bunt und perfekt zum Vorbereiten.
Erdbeer-Tabouleh
Ein sommerlich-frischer Salat mit Couscous, Erdbeeren, Gurke, Lauchzwiebeln, Minze, Petersilie und Feta. Fein abgeschmeckt mit Zitronensaft, Olivenöl, Zimt und Gewürzen – ideal an warmen Tagen.