Porree-Tomaten-Crèpes
100 g Hirse 100 ml Gemüsebrühe 150 ml Milch für die Crèpes: 100 g Mehl 250 ml Milch 4 Eier 50 ml flüssige Butter Salz für die Füllung: ca. 500 g Porree 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1 Dose geschälte Tomaten 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer, Zucker 1 EL ital. Kräuter 100 g Gouda mittelalt, grob…
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