Rahmwirsing mit Steinchampignons
2 Zwiebeln 1 Wirsing 60 g Butter 150 ml Sahne Salz Pfeffer 200 ml Wasser 150 g Steinchampignons 1 Schalotte 30 g Butter Salz Pfeffer 1. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, den Wirsing putzen, waschen, den Strunk heraus schneiden und in feine Streifen schneiden. 2. Die Butter erhitzen und die Zwiebelwürfel darin…
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